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Pinchos con premio, arroces atrractivos … Esto es Azul Mediterráneo
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Pinchos con premio, arroces atrractivos … Esto es Azul Mediterráneo

Escrito por: Equipo
15 abril 2025
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4 minutos

La maravilla de España, amla que se denomina "El país más rico", no referido a los capitalistas sino a la gastronomía. Hablamos de pinchos y no estamos en el Norte, hablamos de arroces y no estamos en el Levante, estamos en Valladolid. Los pinchos certificamos su variedad y calidad, amparados por el campeonato que se celebra anualmente desde hace ... muchos años.

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Mahou Reserva una experiencia gastronómica que nos presenta María Lo
Madrid

Mahou Reserva una experiencia gastronómica que nos presenta María Lo

Escrito por: Equipo
30 marzo 2025
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4 minutos

La Reserva es una cerveza que desde el principio satisface a los cerveceros pues ha sido elaborada con las mejores maltas. La armonización de la msma con platos originales es patente, por ello la chef María Lo ha diseñado una delicia que armoniza perfectamente con la Mahou Reserva. El público podrá disfrutar de esta preparación del 2 al 18 de abril en más de 10 restaurantes de Madrid como Casa Dani, Triperito o Jurucha, quienes elaborarán su propia reinterpretación.

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23 restaurantes tailandeses obtienen el sello «Thai SELECT»
Otros Países

23 restaurantes tailandeses obtienen el sello «Thai SELECT»

Escrito por: Equipo
3 marzo 2025
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3 minutos

Es el número de restaurantes que en la Península Ibérica obtienen esta distinción - 17 en España y 6 en Portugal - que el Ministerio de Comercio thailandes otorga a aquellos restaurantes destacados en el tratamiento de sus productos y elaboraciohes de sus excelentes platos. Especial protagonismo en la capital madrileña con una innovadora propuesta en el Salón de Gourmets 2025 y el primer Thai Festival en la Plaza de España que se celebrará el próximo mes de junio.

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El HUB II  edición de Origen potencia la hostelería madrileña
Madrid

El HUB II edición de Origen potencia la hostelería madrileña

Escrito por: Equipo
27 febrero 2025
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6 minutos

Son 11 los futuros hosteleros los que durante cuatro meses seguirán estos cursos. Un completo proyecto que nace con la concepción hasta la apertura, incluyendo la parte financiera , fiscalidad e finalizando con las garantías jurídicas del nuevo local. De esta forma ponen en marcha su sueño.

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Intrigante Cluedo regresa al Jardín de Arturo Soria
Madrid

Intrigante Cluedo regresa al Jardín de Arturo Soria

Escrito por: Equipo
24 febrero 2025
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3 minutos

Mientras se disfruta de un escogido menú los investigadores tendrán que descubrir a los culpables en base a las pistas que van ofreciendo los actores que intervienen. En este caso se ha denominado "El Misterio de la Torre Diamond".

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Tres motivos – o más – para descubrir la comarca de Liebana (Cantabria)
Cantabria

Tres motivos – o más – para descubrir la comarca de Liebana (Cantabria)

Escrito por: Equipo
24 febrero 2025
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3 minutos

Porque aquí vas a descubrir todo aquello que en condiciones normales te llevaría bastante tiempo descubrir. Imagina que te levantas en el hotel y en el desayuno puedes disponer de una deliciosa quesada, puding de coco, leche recién ordeñada, ... Sales a caminar y encuentras un sendero entre árboles, el trino de los pájaros, ... Una mnontaña al lado donde las cabras montesas hacen su vida, ... Un río con el agua cristalina, ... Rincones llenos de Historia del patrimonio histórico, ... En definitiva una joya que debes descubrir.

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Inhala Terraza antes Terraza del Santo Domingo conserva sus maravillosas vistas
Madrid

Inhala Terraza antes Terraza del Santo Domingo conserva sus maravillosas vistas

Escrito por: Equipo
23 febrero 2025
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4 minutos

Un hotel familiar que da un giro para integrarse en un ambiente sostenible, conectando con la naturaleza. Conserva su impresionante jardín colgante que es el hilo conductor de esta nueva etapa. Su compromiso con el entorno pasa por medidas de eficiencia energética en muchos aspectos del hotel, buscando ser un pulmón verde autosostenible con un ecosistema que invita a reconectar con el medioambiente en un refugio de frescura; y en lo que a su propuesta gastro se refiere, seleccionando ingredientes de proveedores locales y Km0 en la medida de lo posible y aplicando la cocina de aprovechamiento.

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Lima Nikkei nos trae la alta cocina nikkei a Madrid
Madrid

Lima Nikkei nos trae la alta cocina nikkei a Madrid

Escrito por: Equipo
22 febrero 2025
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4 minutos

Los nikkei son japoneses emigrados y sus descendientes. En Perú, donde la comunidad japonesa es amplia, la fusión de sabores peruanos con técnicas niponas dio origen a la cocina nikkei, basada en el mejor producto y en constante evolución.

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