Categoría: Recetas

En casa siempre dedicamos al menos un día a innovar con nuevas recetas que hemos visto por la red adaptándolas a nuestros…

9 noviembre 2016

Aun recuerdo aquellos rollitos (como yo les llamaba) que nos hacía mi madre de niño en la cena cuando nos portábamos bien.…

26 julio 2016

Ingredientes 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de zumo de limón 2 peras 2 tallos de apio mediano con sus hojas Un…

20 julio 2016

La mayonesa o mahonesa (haciendo honor al pueblo de sus orígenes) es una salsa fría emulsionada con aceite y huevo. Podemos elaborarla…

20 mayo 2016

La pasta es quizá uno de los platos más típicos y socorridos de nuestra cocina, pero quizá la sencillez, rapidez y facilidad…

18 abril 2016

Los arroces nos permiten infinidad de variaciones; basta con variar unos pocos ingredientes o el caldo y ya tenemos otro arroz completamente…

15 abril 2016

La palabra foie proviene del francés que significa hígado, generalmente referido al de pato o de oca, éste último mucho más cotizado.…

29 marzo 2016

Dulce típico de Cuaresma y Semana Santa donde los haya, las torrijas tienen su base en pan, leche y azúcar con canela.…

15 marzo 2016

Quizá una de las más populares ensaladas, la ensalada César lleva el nombre del cocinero que la popularizó César Cardini. Y de…

8 febrero 2016

El pimentón es una de las especias más utilizadas en nuestro país que se obtiene de la molienda de distintas variedades de…

13 enero 2016

Uno de los ingredientes principales en la cocina asiática es el arroz, pudiendo encontrar el arroz bashmati, más aromático y originario de…

28 diciembre 2015

El pollo, junto con el pavo, es una de las carnes más sanas a nivel nutricional que existen por su bajo contenido…

4 noviembre 2015