Guía Maximín

Recetas, restaurantes y guía gastronómica

Categoría: Recetas

Recetas

Arroz frito con piña natural

Desde que descubrimos aquel arroz con piña de Restaurante Kyoto no hemos dejado de intentarlo en casa sin mucho éxito. Pero creemos…

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Lionesas de queso

Las lionesas o buñuelos parten de la misma masa choux y se caracterizan por tener dos tipos de cocciones distintas: una para…

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Fabada Asturiana

Nos atrevemos a decir que es una de las 10 recetas más conocidas de nuestro país, junto con la paella valenciana o…

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Arroz caldoso con bogavante

Ya hemos hablado en numerosas ocasiones del arroz y sus tipos, además de advertir que es un cereal que absorbe el sabor…

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Cupcakes de mojito

Quién no ha tomado nunca un refrescante Mojito en una noche de verano sentado en una buena terraza. Es un combinado que…

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Rabo de toro

El rabo de toro es un guiso principalmente cordobés, aunque se ha extendido a casi todas las ciudades donde se solían celebrar…

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