Categoría: Recetas
Tipos de arroz y sus usos culinarios
Hoy no os vamos a traer una receta al uso, pero sí que seguro que os resulta muy interesante dada la cantidad…
Granizado de sandía
La sandía es una de las frutas más refrescantes del verano por su aroma y sabor, así como su intenso color. Los…
Gin Tonic: Perfect serve por David Herrero
Todo un ritual que nuestro maestro David Herrero nos propone para poder disfrutar de un gran Gin Tonic, fuera de lo común…
Tallarines con langostinos estilo tailandés
La pasta admite multitud de variantes y cada una es diferente y original. En este caso os traemos una edición gourmet, al…
Mousse de chocolate blanco
Adaptación del típico mousse de chocolate negro que tantas veces hemos comido y que también puede ser el relleno de una tarta,…
Gin Tonic: Perfect serve por Óscar Pino
Quién lo diría, pero España es el primer país consumidor de ginebra por habitante. La fiebre del Gin Tonic se ha trasladado…
Risotto de parmesano con setas y gambas
El risotto tiene su origen en Italia, donde significa arroz, y cuyo método de elaboración es diferente al de la paella o…
Ensalada fría de calabacín y queso fresco
Muy original, ligera y refrescante en verano que mezcla el frescor del queso fresco y la hierbabuena. La presentación ideal para la…
Bocaditos de pollo
Sin lugar a dudas es un éxito con niños y mayores, y aunque no sea para degustar en una celebración importante, sí…
Espaguettis napolitana con toque ibérico
Como con todas las pastas, esta salsa es válida para casi todas que llevan en su base los mismos ingredientes pero que…
Tartar de salmón y aguacate
Si alguna vez hemos visitado algún restaurante japonés, podremos haber degustado sushi makis de salmón y aguacate, que combinan a la perfección.…