Recetas
Pencas de acelga rellenas
La verdura y los niños no siempre son buenos amigos, pero si se consigue ocultar un poco el aspecto, puede llegar incluso…
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Conejo con pisto
Hay otras formas de comer el conejo que se salen de las habituales al ajillo, a la brasa, con arroz, con alioli...…
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Magret de pato con reducción de Pedro Ximenez
La carne de pato se puede llegar a asociarse con los restaurantes caros y cocina francesa pero nuestros antepasados ya lo utilizaban…
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Pinchos morunos
Plato por excelencia para la barbacoa y fiestas de los pueblos. El sabor principal se lo darán las especias que encontremos, será…
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Paninis de verduras
Una forma diferente y muy casera de comer pizza sirve para utilizar todos esos ingredientes que tenemos en la nevera y no…
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Huevos estrellados con jamón
Receta tradicional y sencilla donde las haya pero si salen bien, podrás compararte con el mismísimo Lucio de su Casa de Madrid…
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Cuscús de pollo
Un plato que proviene de la zona norte de África, incluso Francia, donde lo utilizan como guarnición de otros platos, similar a…
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Pan de ajo
El pan de ajo se puede emplear de dos formas diferentes. Por un lado como acompañamiento de carnes o pastas y por…
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Callos con garbanzos y patatas
Un plato contundente (no apto para dietas), muy típico de Madrid preparado de una forma y de Galicia de otra, pero en…
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Receta para niños: Fondue de chocolate
Todo un clásico en los postres, que gustará tanto a grandes como pequeños. Para los primeros, puede ser una buena manera de…
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Potaje de garbanzos y bacalao para Semana Santa
El plato más típico para Viernes Santo por su tradición de no comer carne pero que se puede preparar en cualquier época…
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Crepes rellenos de gambas y champiñones
Receta relativamente fácil si nos organizamos bien en la cocina, pero que su presencia se multiplica enormemente dada su aparente dificultad. La…