Guía Maximín

Recetas, restaurantes y guía gastronómica

Categoría: Recetas

Recetas

Bizcocho de limón

¿Quién no ha hecho alguna vez de pequeño un bizcocho de limón con las famosas medidas de yogur? Pues así de sencillo,…

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Masa de crepes

Existen multitud de formas de hacer masa de crepes, tanto dulces como salados. Los salados más típicos se elaboran con harina de…

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Tortitas o pancakes

Receta sencilla donde las haya y sobre todo muy rápida de preparar cuando tenemos visita inesperada a la hora de la merienda.…

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Sopa de cebolla

Tradicionalmente se asocia este plato con la cocina francesa, ya que la primera receta de este plato aparece en un libro de…

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Coulant de chocolate

El coulant es uno de los postres que más de moda se han puesto entre los postres que podemos encontrar en una…

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Rape encebollado

Aunque en la receta el pescado que se utiliza es el rape, puede ser perfectamente sustituido por merluza, lubina, gallo o cualquier…

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Espinacas a la crema

Esta receta tiene muchas variantes e incluso nombres, ya que además de espinacas a la crema se puede encontrar como espinacas con…

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Tallarines con jamón

Una receta de pasta muy sencilla de preparar, de forma diferente que con tomate como estamos acostumbrados y con ingredientes que solemos…

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Croquetas de queso azul

Yo suelo utilizar un queso azul en crema que viene ya preparado de President, con una tarrina es suficiente. Los dados de…

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