Estuvimos en...
Ruta del Torrezno de Soria, el mejor del mundo
Lo confesamos, somos unos enamorados de Soria por sus gentes, sus paisajes y sus productos. Es de destacar que siempre que organizan…
Etiqueta: torrezno
Remitido
Un paseo por el bosque. Plato campeón de «Cocinando con trufa»
Concurso que a partir de este año será anual, para elegir el plato mejor del mundo cocinado con la trufa negra. Este…
Madrid
Luz de Lumbre y sus menús de temporada (San Lorenzo de El Escorial – M)
Un establecimiento que hace honor a su hermano mayor - La Taberna de Elia en Pozuelo de Alarcón - pues la calidad…
Remitido
Jornadas del torrezno de Soria – Convertido en arte y pleno sabor
Soria buena temperatura, excelente restauración, calle peatonal para disfrutar a cada paso y 20 establecimientos ofreciendo tapas de torrezno originales
Cosas Ricas
Dominando las brasas de la parrilla en La Taberna de Elia
Parece fácil pero luego resulta que está dura, o muy pasada o le sobra sal o ... En este curso, de 1…
Cosas Ricas
Soria trufada con su Ruta Dorada de la Trufa
Para no perdérselo. Una joya como la trufa negra hay que degustarla con cariño, con tiempo, con ilusión y de varias formas.…
Asturias
Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2019 (II)
El cacao, los quesos, las sidras, las tapas, el rabo de toro, los concursos de baristas, ... Todo ello en forma resumida…
Remitido
25 formas de degustar el torrezno de Soria
Un producto humilde y una joya gastronómica. Gusta a todo el mundo, igual que los huevos fritos con patatas o el jamón…
Estuvimos en...
Madrid Fusión 2014 – Las Iniciativas
Una selección de los productos que se han presentado en Madrid Fusión, no queremos significar que sean novedades, simplemente productos que en…