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A veces tenemos problemas en la elección de algún tema o producto pues es tan variada y de calidad la oferta que nos es difícil la elección. En la actualidad hay una Guía que edita la Asociación Los Pueblos más Bonitos de España que nos describe su historia, monumentos, costumbres, gastronomía, ... La edición de 2020 cuenta con 104 miembros y trabaja como objetivo al apoyo y la promoción de los pequeños municipios. Pertenece a la Federación de Los Pueblos más Bonitos del Mundo. Más información en este enlace o en el correo electrónico: asociacion@lospueblosmasbonitosdeespana.org

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Hasta la fecha, desde hace 15 años, en la época de matanza que discurre entre Febrero y Marzo el Restaurante Estrella del Bajo Carrión, de Villoldo (Palencia), ha participado en la matanza ofreciendo un menú especial en homenaje al cerdo con su Menú denominado "De pies a cabeza". Podrá disfrutarse hasta el 15 de Marzo tanto en comidas como cenas en Villoldo Madrid por primera vez, ya que ante el cierre de la hostelería en Palencia, la familia Pedrosa ha decidido trasladar este festín al corazón del Barrio de Salamanca.

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Las tareas que se pueden desarrollar gracias a lo que llamamos (online - En Línea) son variadas. Con motivo del coronavirus hemos visto que los niños y mayores han podido seguir la enseñanza, muchos trabajadores han podido realizar el trabajo en casa, ha habido reuniones, ... Pero le falta el aroma y el sabor si se muestra algún alimento o bebida.

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Porque Febrero y Marzo son los meses donde este producto se encuentra en su esplendor. Da gusto cuando las adquirimos y seleccionamos aquellas que más nos gustan, siempre con guantes por higiene y por respeto a los demás. Más pequeñas, cogollitos, para hacer a la plancha. Un poco más grandes para hacer al horno o fritas, las mayores, para guisos, duritas, macizas, ... en definitiva muy ricas. Os presentamos estos nueve establecimientos donde disfrutaréis con las mismas.

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Un establecimiento centenario de Madrid, pues sus 127 años de existencia han dado lugar a ser una referencia en tantísimas reuniones familiares, restaurante donde miles de personas de todo el mundo han disfrutado de las comidas típicas madrileñas (cocido madrileño, callos,...), castellanas (cordero y cochinillo asado, ...), españolas (Fabada asturiana, torreznos de Soria, salmorejo cordobés, ...). Todo ello en sus acogedores salones o en la terraza de la Plaza Mayor de Madrid.

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Siempre decimos que en cualquier plato el producto es el 70% en su elaboración, si es de calidad tenemos las máximas garantias de disfrutar en la mesa al consumirlo y en este caso se cumple. Brasmar es una empresa portuguesa, con varias unidades industriales y delegaciones en varios paises incluído España cuyos datos figuran en la ficha que mostramos a la derecha. El pulpo Brasmar se vende en los siguientes calibres: En Flowpack 600gr y 1kg. En cuvete (pesos variables: 0,8 a 1,2 kg | 1,2 a 2 kg | 2 a 3 kg | 3 a 4 kg | 4 a 6 kg | 6Kg /UP).

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Y qué mejor que comenzar el año del Buey que corresponde al presente 2021 nuestro aunque en su caso comienza el 12 Febrero. Para la ocasión han preparado un menú especial donde el protagonista es el pato laqueado y que estará disponible durante todo el mes. Pero no solo eso porque el ‘Menú Degustación Feliz Año Nuevo’ recoge los platos más representativos de Hutong, con varios entrantes, recetas más contundentes para elegir y para terminar, la nueva estrella de la casa, y sin olvidarnos del postre.

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Al día de hoy todavía continuamos con la inquietud de cuando terminará el tema de la pandemia. En casi todas las Comunidades hay problemas para la hostelería, unas más graves que otras por lo que este año nos surge la duda de salir a los restaurantes o quedarnos en casa, bien para cumplir dichas normas bien por precaución. Os proponemos soluciones para ambos temas y que podáis disfrutar de unos menús super especiales. Veamos las mismas.

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Seguro que muchas veces vas a un establecimiento en el que al ver la carta te apetecen casi todos los platos pero no puedes, te tienes que ceñir a dos o tres si compartes, aunque tienes la excusa para volver. En dNorte conocen muy bien a los clientes, saben que su carta es muy atractiva y a los clientes les ocurre que tienen problemas al decidirse y ¿cómo lo han solucionado?. Muy fácil sirviendo en un plato tres tapas. ¿No te parece genial?.

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Normalmente cuando visitamos una ciudad con encanto, paseamos por un bonito paisaje, tomamos el sol en una excelente playa, ... nos quedamos con un recuerdo imborrable para toda nuestra vida. En Formentera te ocurrirá que además de todo ello su gastronomía conseguirá cautivarte el paladar, con sus platos, con sus excelentes productos, con su cuidada atención y con esos platos preparados con recetas tradicionales.