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A que os apetece salir y pasarlo bien sobre todo después de este frío que parece que va a terminarse. Nos gusta el frío ¡¡¡Pero no tanto!!!. Os presentamos unas opciones divertidas, gastronómicas y también viajeras, porque el "cambiar de aires" como se dice siempre viene bien. Comenzamos.

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Un establecimiento del que ya hemos escrito pero que nos "obliga" a hacerlo nuevamente por las nuevas elaboraciones que su chef, David Marcano, ha elaborado. Nos propone un suculento plato de cuchara para cada día de la semana, además del exitoso y omnipresente plato de callos, pata y morro.

Escrito por: Equipo
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El próximo mes de Febrero este restaurante celebra sus dos años de vida e incorpora nuevos platos para satisfacer a sus clientes con una oferta más amplia y variada. De los mismos destacamos el corazón de atún rojo salvaje, mojama y atún rojo cocido con lechuga de mar de Barbate, revuelto de erizos de Bermeo, morrillo a la brasa, arroz caldoso de setas, kokotxas, alcachofas, calamarcitos y gambas, cerdo ibérico de las dehesas de Huelva (pluma y lagarto), quesos extremeños de cabra y una combinación de postres compuesta por bavarouse de piña, cuajada de galleta maría y tiramisú.

Escrito por: Maximo
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Del 27 al 29 de Abril esta bella ciudad bañada por el Miño, con una riqueza vinícola destacada y con un producto gastronómico prehistórico que es su principal riqueza: La lamprea. Un pescado que hasta el mes de Abril se pesca en Galicia, siendo regulada la misma por la Xunta. Pero no solamente fresco, pues en Agosto se elabora con recetas preparadas en base del producto seco: relleno, guisado con fideos y tirabeques, en empanada… Cualquier época del año es buena para vivir, conocer y saborear Arbo.

Escrito por: Equipo
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Debido a la experiencia con un compañero del equipo que colabora en esta Guía, en la que por una operación no puede caminar, debe ir en silla de ruedas durante un período, se ha constatado que hay un gran número de establecimientos donde o el acceso desde la calle tiene escalones por lo que es imposible acceder al mismo o bien no tienen el baño (no decimos de discapacitados que hay muy pocos) sino el baño normal tampoco se encuentra accesible porque está en el sótano o debe accederse salvando algún escalón.

Escrito por: Javier
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Un estilo de restaurantes que nació a finales del 2013, con un nuevo sistema de buffet, servido en mesa, donde la calidad y la presentación son unas de sus principales virtudes, además de una atención muy correcta y servicio de los platos a buen ritmo. Pero veamos como funciona, seguro que os gusta.

Escrito por: Maximo
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Desde hace muchos años visitamos este restaurante de los que denominamos "apuesta segura", siempre sales satisfecho, bien porque has disfrutado de su excelente barra donde hay unas mesas elegantes, con mantel, para disfrutar de los platos que allí se sirven. Un comedor de interior elegante y acogedor así como una terraza cerrada, muy amplia pero muy acogedora por tener los espacios distribuidos, no una sala continua. Todo ello con vistas a una excelente pradera donde veremos pastar unas graciosas vacas.

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Del 9 al 11 de Febrero Madrid acoge la fiesta gastronómica china para celebrar el año nuevo, dedicada este año a la cocina cantonesa. Unos platos llenos de aromas, sabores y color. Os presentamos tres de los restaurantes que han preparado un menú especial para esta fecha.

Escrito por: Equipo
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Un restaurante de cocina vasca en plena sierra madrileña, un rincón donde disfrutar de un menú quese servirá en horarios de comida y cena para un mínimo de dos personas y que se ha diseñado para unos días especiales, del 9 al 14 de Febrero, unas fechas en que Cupido está presente en nuestros corazones. El precio es de 38 euros IVA incluído. Un menú que conquista por el estómago.

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En el castizo Barrio de Chamberí llega esta taquería moderna que nos sorprende con su original preparación de los platos típicos mexicanos. Tacos de trigo, de maíz o de harina de maíz azul, así son las tortillas de los asombrosos tacos de Mawey que tienen sello propio como los de Oreja y Sepia con Salsa de Chile Habanero, estilo mar y montaña, o los de Bacalao crujiente con salsa de romescu de chile mulato y aguacate, así como los de Carrillera con salsa de chile poblano y jardín.