Uno de los premios más cotizado, entre todos los concursos que se celebran en Madrid Fusión, es el que elige aquel cocinero que ha sido revelación durante el año anterior, una selección de solamente 8 candidatos - después de superar numerosas pruebas - que les lleva a conseguir este título de cocinero revelación.
Dicha cena está limitada a 25 comensales a las 21,00 horas el próximo jueves 16 de Noviembre. Este restaurante argentino fué creado por el cocinero Gastón Riveira que llegó a Madrid a principios de año. La cena incluye un espectáculo de despiece, corte y degustación de un rack de Rubia Gallega de 11 años y 1.100 kg de peso con más de 100 días de maduración y platillos argentinos. Este es el plan gastronómico, que irá acompañado por didácticas explicaciones tanto sobre la pieza de carne como de los productos que la acompañan:
Porque además de tener la mejor relación calidad/precio del mercado puedes elegir entre ocho especialidades diferentes con unos precios muy atractivos. Elaborados con masa madre e ingredientes naturales 100% de pureza. De estructura abovedada, textura suave y esponjosa e intenso sabor son las claves del panetone ‘hecho en Italia’ de venta en exclusiva en El Corte Inglés y otras tiendas del grupo.
En el número 23 de esta céntrica calle madrileña Lindt nos ofrece toda su gama de estupendos chocolates y en todas sus versiones. La compañía suiza de chocolate premium Lindt & Sprüngli avanza en su objetivo de ofrecer una experiencia de compra única con la apertura de la vigésimo cuarta tienda en Iberia. Esta apertura se suma a las otras diez tiendas que tiene en Madrid, así como otras en Barcelona, Valencia, Mallorca, Bilbao, Málaga y Oporto.
Siempre nos han gustado los restaurantes que nos ofrecen un menú, o varios, por lo general bien equilibrados en todos sus platos y que además, en muchos casos, son pequeñas raciones para que la variedad sea mayor. Uno de los restaurantes más destacados de esta población ha preparado 4 menús diferentes para todos los gustos: Verde, Del Mar, Carnívoro y Classic.
Un horno que tiene un sistema de autolimpiado un 97% más eficiente que la pirolisis y que cocina al vapor. El lanzamiento del nuevo horno, cuya presentación ha tenido lugar hace unos días, LG InstaViewTM con Blue Easy Clean lidera la nueva propuesta de LG para la cocina, que se completa con una potente campana extractora y una placa de inducción con conectividad WiFi y zonas flexibles de cocinado para adecuarse a cualquier recipiente.
Con todas sus novedades, con todo su arte. si si, su arte porque casi da pena comerse las tapas porque son muy bonitas y elegantes, elaboradas para la ocasión por cada establecimiento y por supuesto ¡Riquíiiiiiiiiisomas! ¿Que os parece una tapa de setas en bocadillo, o con miel o como corneto helado, ... ? Todo ello como hemos dicho de una forma elegante y con ingredientes de primera clase.
Estamos seguros de que te gusta el arroz en su punto, con sabor a los ingredientes que lo componen, sin que te lleve mucho tiempo su preparación - compra de los productos, preparar el fondo del arroz, ... - la elaboración y que todo quede muy rico. A veces es divertido en el campo, o si tienes un chalet pero la mayoría de las veces es en el piso donde vives que aunque tengas un piso grande y bonito no puedes hacer un arroz al fuego directo, con llama.
Una cata de vinos españoles ha cerrado la Internacional del Vino de España (OIVE) ofreció a los ponentes del Congreso ‘Lifestyle, Diet, Wine and Health’, una master class sobre vinos españoles como actividad paralela. Han sido más de 30 científicos internacionales los que pudieron conocer la gran variedad y calidad de los vinos españoles en una master class que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) programó como actividad paralela en el marco del Congreso Lifestyle, Diet, Wine and Health que tuvo lugar los días 19 y 20 de octubre en Toledo.
Luciani Sorbillo, embajador de la pizza napolitana en el mundo, preparará un menú en el restaurante Totó e Peppino del Retiro con harina Molino Signetti, la preferida de los napolitanos. De la mano de Salvatore Romano, dueño de los locales Totó e Peppino en la capital; el considerado Embajador de la pizza napolitana en el mundo, junto con los técnicos de la harina “Molino Signetti”, impartirán una masterclass en la mañana, con una exclusiva cena elaborada por el propio Sorbillo como colofón a la jornada.
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia) 
Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái 
X Gala EVOOLEUM: celebrando los ‘Oscars’ del AOVE