Que en New York Burger se comen unas de las mejores hamburguesas de la ciudad está claro y los 14 años que llevan dándonos ‘brasa’ de la buena lo demuestran. Pues bien, Pablo Colmenares, chef ejecutivo de la firma, se ha propuesto hacer lo mismo con el Hot Dog, para que morder este clásico sea también un viaje a la ciudad de los rascacielos. Y a partir de ahora sirven dos versiones muy top de este imprescindible callejero.
En prrincipio el Patio de Mahou. El verano llega a su fin, y una época del año tan querida solo puede despedirse de una manera: ¡por todo lo alto! Para ello, El Patio Mahou, el punto de encuentro por excelencia del verano, propone a los madrileños una programación imprescindible para disfrutar de los últimos coletazos de la época estival hasta el 15 de septiembre.
Un restaurante con solera dentro de la gastronomía levantina, con platos donde el producto es una de sus prioridades al igual que la atención al cliente. Un dato que nos hace conocer la calidad es siempre la presencia de mesas ocupadas por clientes habituales. En esta ocasión dos mesas cercanas una con 4 amigos y la otra también con 4 comensales hablando de trabajo. No es que estuviéramos escuchando, por un lado vestidos correctamente pero ropa informal y por el otro alguna chaqueta americana.
Teniendo en cuenta que nos encontramos en una bodega de la Ribera del Duero, que la visita tiene varios días para poder hacerla, que hay diferentes opciones incluso quedarse a dormir en la misma no tenemos más remedio que rendirnos a la evidencia y conseguir uno de nuestros mayores deseos: Participar en la vendimia y la cata de vinos así como de un desayuno campestre. Veamos las opciones y el desarrollo.
Es el mismo Rocacho pero que te ofrece otra forma de disfrutar de sus platos y su ambiente. La misma carta, con una versión especial para el momento del picoteo, protagonizada por las mejores a la parrilla de carbón de encina y por un capítulo de arroces de punto perfecto. Referente de la cocina tradicional y de las brasas en la capital, Rocacho desembarca en la plaza del Marqués de Salamanca, con una nueva versión de su genuino local. Se trata de Rocacho Plaza, que mantiene la esencia de la casa madre a la que suma su apuesta por convertirse en un imprescindible para disfrutar de uno de los momentos más genuinos de la gastronomía española, el aperitivo.
Por supuesto también a los visitantes y todos los que estén dispuestos a disfrutar de una auténtica parrilla argentina en pleno Barrio de Salamanca. Nos hacen mucha ilusión estas aperturas que se prepqran con tanta ilusión porque tienen la garantía de buen producto y excelente elaboración. Una de las grandes aperturas gastronómicas de Madrid del próximo otoño.
Porque aunque ya tiene 8 locales en Madrid y 2 en Barcelona muchas veces te gusta disfrutar desde casa, te da pereza salir, estáis tan cómodos, pero eso sí, os apetece disfrutar de una buena hamburguesa y que mejer que la de NYB, porque ahora llega a domicilio con Uber Eats y tienen una propuesta de bienvenida irresistible: si nunca has pedido desde su app, en los dos primeros encargos superiores a 15 € ¡te descuentan 10 €! La promo estará activa hasta el 31 de marzo de 2024 y para disfrutarla tan solo hay que introducir el código PIDENYB.
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