Recetas
Tarta de queso
Triturar las galletas y dejar en un bol. Fundir la mantequilla en el microondas (unos 40 segundos); añadir a las galletas y…
Guía Maximín — Recetas, restaurantes y guía gastronómica
Noticias Breves
FERIAS Y FIESTAS
Un resumen de tres ferias, una que ya se ha celebrado en Sevilla y las otras dos para primeros del mes de…
Recetas
Coles de Bruselas con aguacate
Limpiar las coles eliminando las hojas externas, lavarlas en agua fría con un chorrito de vinagre (si son muy grandes partirlas por…
Alicante
MISTELA ( JALON – A )
Un lujo para el paladar, con un precio muy asequible, que se puede degustar, evidentemente los adultos, en numerosas ocasiones (como digestivo,…
Alicante
CASTELLVI – RESTAURANTE ( ALCALALI – A )
Un gran hallazgo. Se funden la calidad de la cocina, la variedad de la oferta y un precio muy asequible en cualquiera…
GuiaMaximin
CENA DE ALTURA ( PARIS )
Siempre la cocina francesa ha sido innovadora y ha estado, casi siempre, a la vanguardia. Ahora da un paso adelante con unas…
Alicante
CASA FEDERICO ( DENIA – A )
Una apuesta segura, en un lugar de playa, donde a veces es difícil encontrar un buen restaurante, serio y profesional. La medalla…
Alicante
ALGAS BEACH ( MORAIRA – A )
Un rincón agradable, con unas vistas impresionantes, rodeado de frondosos árboles y donde podréis degustar desde un desayuno, hasta tapas o cualquier…
Alicante
TAPEAR EN CALPE – EVOLUCION ( CALPE – A )
Continuamos visitando establecimientos, un poco para ver si se relajaba la buena atención que hasta la fecha habíamos recibido. Hemos visto que…
Recetas
Fajitas de pollo/ternera
Las fajitas mexicanas es una de las recetas más populares de la cocina Tex-Mex y del norte de México, aunque no tal…
Recetas
Trufas de chocolate
Fundir el chocolate al baño maría hasta obtener consistencia líquida. Cuando está la cobertura fundida añadir el coñac y cuando está ya…
Recetas
Alcachofas rellenas de salmón ahumado
Comenzaremos limpiando las alcachofas, y frotándolas con un limón. Seguidamente pondremos al fuego un recipiente con agua y un poco de sal,…