Escrito por: Javier
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Para limpiar los callos:

Escrito por: Javier
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Nueve años de crianza en cava han sido necesarios para que la añada 2002 del cava Turó d'en Mota de Recaredo vea la luz, con una producción muy limitada, pues en este caso concreto solamente se han obtenido 2.704 botellas.

Escrito por: Maximo
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El 3 de Abril ha fallecido este genio de ... tantas cosas.

Escrito por: Javier
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Todo un clásico en los postres, que gustará tanto a grandes como pequeños. Para los primeros, puede ser una buena manera de terminar una cena romántica pero si hay niños en la mesa, la diversión está asegurada (y las manchas también). No os olvidéis de ponerles los baberos a los niños (algunos padres también los necesitan jeje) y a disfrutar.

Escrito por: Maximo
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Jose Calleja, gaditano y curtido en los fogones de El Olivo, Pedro Larumbe y Goizeko Kabi, entre otros, abre su primer restaurante en Madrid donde quiere, y lo consigue, transportar el arte de la cocina andaluza a Madrid, convenciendo de que no solamente es fritura, sino algo más.

Escrito por: Javier
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El plato más típico para Viernes Santo por su tradición de no comer carne pero que se puede preparar en cualquier época del año, principalmente en invierno. Como sugerencia y para facilitar ligeramente la receta, no es necesario incorporar judías, sino que podemos sustituirlos por los garbanzos (en el doble de cantidad) y evitamos que los niños pongan pegas a la hora de ver demasiadas cosas diferentes.

Escrito por: Curro
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Se autodenomina El Rey de la Gamba de Huelva. En realidad, existen cuatro establecimientos, dos en Punta Umbria, otro en Córdoba y otro en Ecija (Sevilla). Nosotros nos referimos a los existentes en Punta Umbria, que aunque estén en números de calle consecutivos, 65 y 66, no están el uno frente al otro.

Escrito por: Javier
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Para la masa necesitaremos:

Escrito por: Equipo
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Pero no es un menú del día al uso, pues de lunes a viernes entregan un ticket para que el próximo menú te cueste solamente 1,90 €. Sí has leído bien, menos de dos euros, para el menú entre semana en horario de almuerzo.

Escrito por: Curro
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En un entorno paradisíaco, con un servicio y atención especiales, con un ambiente maravilloso, podremos disfrutar de esta magnífica playa tanto dentro del agua como al salir y descansar o tomar un aperitivo, o comer, o en definitiva, estar cómodo y tranquilo disfrutando de una temperatura ideal.