Escrito por: Equipo
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Uno de nuestros mayores caprichos son los ahumados y entre ellos la anguila ahumada. Sabemos que no satisface a todo el mundo, pero, al menos para nosotros, es el más exquisito, la textura más consolidada y más versátil para preparar.

Escrito por: Equipo
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Hemos querido reunir estas dos opciones que a primera vista pueden ser chocantes, pero a nivel gastronómico son complementarias. La elegancia, el entorno del teatro de la Opera y otro similar, a nivel gastronómico, donde las hamburguesas son las reinas.

Escrito por: Maximo
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Del 27 al 30 de octubre, Madrid, en su Plaza Mayor, ha acogido la Feria del Jamón Ibérico de Bellota, con una gran asistencia de público, pues la calidad era extraordinaria y la oferta variada.

Escrito por: Curro
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Dentro de la denominada Milla de Oro, en Marbella, encontramos el Hotel Gran Meliá don Pepe, uno de los resorts de más alto nivel de la Costa del Sol, donde se ubica el restaurante Calima, con dos estrellas Michelín, en cuya cocina regenta los fogones Dani García.

Escrito por: Equipo
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Del 19 al 21 de octubre ha tenido lugar la tercera edición de esta Feria, con la asistencia de más de 550 expositores, una veintena de ellos extranjeros, que han ofrecido lo mejor de su producción, con los mejores avances técnicos, con una mayor protección del entorno y con unas calidades extraordinarias.

Escrito por: Curro
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Situado en los bajos del Gran Hotel Meliá Colón, hotel torero por autonomasia, en la calle Canalejas 1, encontramos este restaurante donde se ofrecen tapas y vinos (además de otras muchas bebidas), tanto en su terraza como en una espaciosa zona en el interior, cómoda y bien decorada.

Escrito por: Javier
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Ya conocíamos y habíamos visitado en varias ocasiones este Mesón, pero siempre a mediodía para comer. En esta ocasión hemos ido por la tarde-noche para tapear en su magnífica terraza, en la tranquila plaza donde está el Monasterio y que es peatonal.

Escrito por: Equipo
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París, sus bulevares, su gastronomía y sobre todo su "savoir faire". Quién no se ha sentado en el Bulevar de los Italianos, de Montparnasse, en Saint Germain o en cualquier otro y ha degustado las ostras servidas sobre una capa de hielo picado (a veces con la acera nevada). Ahora puedes sentir esa misma sensación en Madrid, ya que Juan Bravo 25 (Juan Bravo, 25. Madrid. Tel. 91 411 60 04. www.juanbravo25.com) recupera este pequeño placer y brinda la posibilidad de disfrutarlo en su terraza, que se viste de invierno al estilo parisino.

Escrito por: Equipo
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El reto es acercar los sabores de América a este lado del océano, como embajador del paladar. Del Nuevo Mundo al Viejo. Y haciéndolo de una manera divertida y original.

Escrito por: Equipo
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Desde su apertura en diciembre de 2010, ha confirmado que son muchos los que adoran la mezcla perfecta de ginebra, tónica, cítricos, frutas, especias… The Gin Room (C/ Academia, 7. Tel. 699 755 988. Madrid), demuestra que las posibilidades son infinitas.