Escrito por: Maximo
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3 minutos

Un referente para vegetarianos que ahora es totalmente vegano. Además gran parte de su carta es apta para alérgicos o intolerantes al gluten. Sus tres locales están situados estratégicamente en el centro de la capital - Opera, Gran Vía y Principe Pio - .

Escrito por: Javier
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4 minutos

Un restaurante con una buena cocina, raciones correctas, primera calidad pero ... Cojea un poco en la Sala. Decimos esto nada más empezar porque te das cuenta nada más llegar. Cuatro comensales, primero llegamos tres y esperamos al cuarto. En la espera tomamos dos vermuts rojos Lustau y un bitter kas (el tema de conducir). Tarda el llegar el cuarto comensal 15 minutos, nos sirven un cuenco con seis aceitunas. No pretendo que sirvan una fuente, ni caviar, simplemente que para el coste de los vermús - 4,70€ cada uno - podían servir algo más elaborado, aunque sea una sencilla ensaladilla rusa.

Escrito por: Maria Victoria
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6 minutos

¡Una gran alegría y satisfacción! Ha sido el éxito de la lucha contra la pandemia, poder estar como hace tiempo otra vez reunidos, temas gastronómicos "que se pueden tocar con las manos" como se dice, presenciales, con todas las medidas sanitarias actuales pero viviéndolo y en contacto personal, aunque sea con mascarilla. Una gran inyección de moral. Como todos conocéis es la mejor y más amplia Feria de productos gourmet europea. Os presentamos algunos de sus aspectos más en detalle.

Escrito por: Equipo
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2 minutos

Dicen que los franceses tienen cerca de 400 tipos de queso diferentes pero España no se queda corta, también nuestra producción de quesos es variada, rica, con características especiales según las regiones (Canarias, Asturianas, gallegas, manchegas, cántabras,...) algunas de ellas en peligro de extinción pues son artesanales pero ¡Qué ricos!

Escrito por: Equipo
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10 minutos

O más de 1.500 que son los expositores de la edición 34 que se celebra en los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA Madrid del 18 al 21 de Octubre, la edición más esperada. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa reunirá en 47.000 m2 de exposición vinos, aceites, conservas, quesos, chocolates, bebidas, ahumados, cereales y charcutería.

Escrito por: Equipo
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3 minutos

Porque del 19 al 21 de Octubre se celebra la edición 34 del Salón Gourmets, convirtiendo Madrid en el mayor escaparate gastronómico de productos y elaborados de alta categoría. Con motivo de Fitur también se realizaron presentaciones paralelas en distintos establecimientos. En esta ocasión os restaurantes alicantinos -Maestral, Racó del Pla, Restaurante Jorge, Petímetre, La Taberna del Gourmet y Dársena- traerán sus recetas más emblemáticas a La Ancha, El Jardín de Alma, Treze, Casa Mories, Candeli, Alabaster y A’Barra,

Escrito por: Maximo
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3 minutos

Conocemos NYB desde su comienzo en la calle Recoletos 4 de Madrid , hace más de diez años. Desde el primer momento nos atrajo su forma de elaborar las hamburguesas y en general toda la mecánica de su funcionamiento, siempre atentos, siempre ordenados y muy profesionales. Les hemos seguido durante todos estos años, apertura de nuevos locales, apertura en Barcelona restaurante y food truck .

Escrito por: Equipo
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3 minutos

Se puede decir que hablar de los Jamones Ibéricos españoles ya se lleva haciendo desde hace muchos años pues el reconocimiento de la calidad de los productos asociados a esta especie de porcino sorprende al paladar a todo el que la consume.

Escrito por: Equipo
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3 minutos

La constancia y la calidad de este precioso restaurante-boutique se encuentra desde hoy en la Guía roja en su edición digital. Tan solo ha pasado un año y medio desde su inauguración y Éleonore ya se incluye entre las nuevas incorporaciones que la Guía Michelin anuncia en su web.

Escrito por: Maximo
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3 minutos

El banquete y el ambiente son una de las partes más importantes de una boda. Siempre nos preocupamos de que los invitados se encuentren cómodos, que los de otras localidades puedan pernoctar lo más cerca posible del banquete, que todo salga bien, ... en definitiva, como se dice, quedar bien.