estrella-Michelín

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El restaurante Surtopía cumple un año y qué mejor manera de celebrarlo que cocineros con estrellas Michelín del Sur, vengan a preparar sus platos para que los madrileños y visitantes puedan degustar estas excelencias sin tener que desplazarse.

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Para disfrutar de la mejor cocina gallega en casa. Por la calidad y frescura de sus productos, pero no solamente marisco, típico de estas fechas, también otros platos de la cocina gallega, elaborados con las carnes y pescados de la máxima calidad como el lacón con grelos, el xarrete estofado, el caldo gallego y la caldeirada, en la que se puede escoger como elemento principal rodaballo o rape.

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En el Pabellón de la Pipa, del 19 al 21 de octubre, la cita social-culinaria más importante del año, denominada este año como Gastrópolis, la ciudad Gastronómica del Siglo XXI.

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Contento, agradecido y “un poco abrumado”. Así es como Pepe Rodríguez Rey, alma mater del restaurante El Bohío en Illescas (Toledo), ha recibido el que sin duda supone el máximo reconocimiento culinario a nivel nacional. El Premio Nacional de Gastronomía le llega apenas veinte días después de recibir, el pasado 9 de mayo, el Premio Chef Millesimé y suma una nueva distinción al palmarés de un chef que ha conseguido elevar la cocina manchega hasta sus más altas cotas a golpe de imaginación, constancia y saber hacer.

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Traemos tres noticias que estamos seguros que os van a interesar. Por supuesto, son todas referentes a temas gastronómicos y como siempre, incluímos nuestro comentario.

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Aprovechando que durante los meses de Octubre y Noviembre, todos los miércoles en las cenas, efectúan un descuento sobre los platos de la carta (no bebidas) igual al día de la fecha, hemos disfrutado nuevamente de su cocina. Si es miércoles 10 hacen un descuento del 10% y si es el miércoles 24, pues un 24%.

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Remitido

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Con la llegada del buen tiempo, apetece disfrutar de una terraza, por lo que hemos seleccionado algunas de las que conocemos.

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El Restaurante Alejandro obtiene su primer estrella Michelín. El galardón más codiciado entre la elite gastronómica mundial es la recompensa a tres años de intenso trabajo de Alejandro Sánchez.

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