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¿Cómo lo celebramos? Te presentamos algunas sugerencias
León

¿Cómo lo celebramos? Te presentamos algunas sugerencias

Escrito por: Equipo
8 diciembre 2016
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10 minutos

En las Fiestas de Navidad es costumbre reunirse con antiguos compañeros, con familiares, con los compañeros de trabajo o con los que forman el equipo deportivo al que pertenecemos. Os proponemos dos tipos de opciones: En un caso el celebrar todos juntos una comida o cena para comentar las últimas novedades, todo ello en restaurantes o establecimientos con toda la garantía. Por otro lado quizás también tenéis la costumbre de hacer algún regalo, también os presentamos algunas propuestas.

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Madrid Fusión 2017 – Caminos del Futuro
Madrid

Madrid Fusión 2017 – Caminos del Futuro

Escrito por: Maximo
4 diciembre 2016
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2 minutos

Como ya hemos publicado con anterioridad los días 23, 24 y 25 de Enero de 2017 se celebrará la XV edición de esta cumbre gastronómica en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones, Madrid. Son dos congresos en uno donde más de 100 cocineros de 15 países, más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos, subastas y premios tienen lugar durante los tres días de duración del mismo. Este año el pais invitado es Argentina, crisol de culturas. Veamos las últimas novedades.

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Madrid Fusión 2017 – Calentando los fogones (Madrid)
Madrid

Madrid Fusión 2017 – Calentando los fogones (Madrid)

Escrito por: Maximo
13 noviembre 2016
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3 minutos

Madrid Fusión es el congreso gastronómico que desde hace años reúne a los principales chefs mundiales que presentan sus nuevas tendencias, donde la cocina evoluciona de una forma espectacular y que en muchos lugares del mundo es uno de los motores del turismo, siendo en el caso de España de los más elevados. La XV edición de la Cumbre Gastronómica Madrid Fusiñon se celebrará los días 23, 24 y 25 de Enero de 2017.

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Llega el primer Street Food Fest al Mercado de San Ildefonso (Madrid)
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Llega el primer Street Food Fest al Mercado de San Ildefonso (Madrid)

Escrito por: Maximo
1 junio 2016
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2 minutos

Y con las cinco capitales más vanguardistas del mundo actual, Londres, Berlín, México, Tokyo y Madrid que durante cinco semanas, una de ellas dedicada a cada ciudad, nos presentarán lo mejor de las manifestaciones culturales, artísticas, de moda y culinarias de cada una de ellas. Londres ha inaugurado la primera semana con actuaciones musicales en vivo, un mercado londinense, una barbería inglesa y talleres de arte urbano, son algunas de las propuestas que podrán disfrutarse hasta el 5 de Junio en este Street Food Market.

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Vinos Sanz presenta La Capital Roble vinos de Madrid
GuiaMaximin

Vinos Sanz presenta La Capital Roble vinos de Madrid

Escrito por: Maximo
1 mayo 2016
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Los vinos de Madrid han conseguido un prestigido reconocido por su variedad y calidad, siendo un referente en muchos establecimientos que así lo han elegido como "vino de la casa". Nos llega un varietal de Vinos Sanz, con D.O. vinos de Madrid en dos versiones, el tinto joven que en cuya etiqueta figura el Paseo de la Castellana madrileño y el Roble, en cuya etiqueta figura el renovado Madrid Río. Ambos vinos han sido catados en una cata previa armonizados con platos del establecimiento anfitrión, el restaurante Viva Madrid en la calle Manuel Fernández y González 7 (al lado del Teatro Español y a dos pasos de la Plaza de Santa Ana).

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Cuenta atrás para Madrid Fusión 2016
Madrid

Cuenta atrás para Madrid Fusión 2016

Escrito por: Equipo
17 enero 2016
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8 minutos

Porque no es solamente los tres días donde la gastronomía se convierte en el atractivo principal de Madrid, este año 25, 26 y 27 de Enero, sino que es el momento en que se descubren todos los valores de muchos de los productos que convierten a España en una potencia gastronómica, algunos de ellos exclusivos. Concurso de croquetas de jamón ibérico de Joselito (ningún pais del mundo puede disfrutar de esta joya), el aceite de oliva virgen extra, la diversidad de quesos que existe en España, concurso de bocadillos Fripan, este modelo alimenticio tan presente en nuestra vida.

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Alinea Madrid con su chef Grant Achatz comienza la cuenta atrás
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Alinea Madrid con su chef Grant Achatz comienza la cuenta atrás

Escrito por: Maximo
7 diciembre 2015
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3 minutos

En principio será para un tiempo concreto, seis semanas, el tiempo que está previsto duren las obras del restaurante de tres estrellas Michelín ubicado en Chicago y que el chef Grant Achatz ha elegido Madrid para trasladar el mismo ya que le gusta nuestro pais tanto por su cultura gastronómica como por sus productos. La ubicación del mismo será en el hotel NH Collection Eurobuilding. ¿Y cómo se va a proceder?.

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Aseacam 20 aniversario
Madrid

Aseacam 20 aniversario

Escrito por: Equipo
3 noviembre 2014
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2 minutos

La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (Aseacam) ha querido celebrar su XX aniversario mostrando al público asistente al acto celebrado recientemente en Madrid un resumen de las activicadades desarrolladas durante dicho tiempo. Esta Asociación, compuesta por 73 empresas líderes en el Sector de la Alimentación en Madrid, con una orientación claramente exportadora de todo el mundo.

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Mayo en Madrid – Algunas recomendaciones
Madrid

Mayo en Madrid – Algunas recomendaciones

Escrito por: Equipo
2 mayo 2014
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2 minutos

Aunque Madrid esté lejos del mar siempre se ha dicho que es el mejor puerto de mar a nivel de pescados, de hecho tiene el mayor mercado de pescados de Europa y el segundo del Mundo (después de Japón), por lo que comienza la Ruta del Atún rojo en algunos restaurantes.

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¿Cómo compraremos el pescado en el futuro?
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¿Cómo compraremos el pescado en el futuro?

Escrito por: Maximo
26 marzo 2014
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Título de un foro abierto en el Salón de Actos de Mercamadrid, con motivo de la visita de la Ministra de Pesca y Asuntos costeros de Noruega, Elisabeth Aspaker a España. El mismo tuvo lugar después de una visita que se realizó previamente a la zona de Pescados del referido Mercado.

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