Nos imaginamos aunque no lo hemos comprobado que en el resto de establecimientos Sumo funciona de la misma forma desde hace algunas semanas, pero en nuestro caso nos referimos al de Sexta Avenida. No es que pidamos el buffet desde casa y nos lo vayan trayendo es que han instalado un sistema de pantallas en las que se encuentran la carta, las bebidas, las hojas de petición, es decir, todos los datos para hacer el pedido.
Este restaurante leonés sigue sorprendiendo y conquistando con su cocina de mercado y de la tierra. Nos propone para el 4 de octubre, a las 21,30, una cena-maridaje donde su restaurante se‘inunda de Jerez’ de la mano de la prestigiosa bodega Delgado Zuleta, la más antigua del Marco de Jerez, caracterizada por elaborar unas manzanillas únicas con la influencia del río Guadalquivir, las marismas y el océano.
Ultimamente se están poniendo de moda los "buffets civilizados" como nosotros los denominamos en los que no es necesario poner en el mismo plato la ensalada, encima las croquetas, el pincho de tortilla, patatas fritas, un huevo con tomate y un muslo de pollo. Además de que ya no importa levantarse varias veces y no mezclar productos, en este caso concreto lo sirven en la mesa.
No hay duda de que la comida oriental está de moda siendo el sushi su principal estrella, pues según nuestra opinión es por el plato que se empieza a ser amante de dicho tipo de cocina. Los restaurantes Go Sushing han preparado un pack para que tú puedas preparar los platos en casa, incluyendo todos los elementos. De dicho pack se obtienen 16 maki de salmón con aguacate, 16 roll de salmón uramaki y, en nuestro caso nos atrevimos a elaborar 6 nigiris de salmón. En total hubieran sido 40 sushis.
Un japonés en el barrio más castizo de Madrid, en una calle de las más importantes de la capital, Fuencarral y con un nuevo concepto en el disfrute de la carta, innovador, que podríamos denominarlo buffet en la mesa, sinfonía de platos, o un menú para disfrutar. Pues el comensal llega a la mesa y se encuentra con 122 platos donde elegir. Si, son 122 platos incluídos postres.
Nos encantan las ideas originales, sencillas, que te hacen pensar "pero cómo no se me había ocurrido antes", pues esto ha pasado con los Makipanes. ¿Que no los conoces? Pues es muy sencillo, los makis "de toda la vida" pero envueltos en pan. En lugar de la alga nori, en lugar de arroz, en este caso son de pan ¡¡¡Genial!!!.
Con motivo del tercer aniversario de su apertura, este restaurante que se ha consolidado como referencia en la cocina asiática con toques de cocina española, presentó su nueva carta de otoño invierno, donde hemos encontrado platos sorprendentes y que como siempre, están bien elaborados con productos de primera calidad.
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