
No sabemos si decir que ha nacido un nuevo hijo, un hermano o una joya. Las maravillosas vistas que se pueden disfrutar del Valle de Andrín y la impresionante Sierra del Cuera nos harán disfrutar en esta terraza situada en uno de los hoteles más exclusivos del Norte. Varsovia Andrín se une a Varsovia Bar, Varsovia Amares y Varsovia On The Road, este último dedicado a eventos. Con la nueva incorporación tenemos la coctelería para el mal tiempo y el mar o la montaña para el resto.
Hace al más de una decena de años nació en el Barrio de Chueca consiguiendo un gran éxito por la calidad de su cocina y su coctelería ya que el maridaje taco - margarita es sorprendente y respeta el sabor de los platillos o tacos resaltando las bondades de los mismos, un matrimonio muy bien llevado, podríamos decir.
Días pasados ha tenido lugar en la Residencia de la Embajada de México la Primera Jornada de Promoción de la Gastronomía Mexicana, contando con la presencia de la Roberta Lajous. En sus amplios y luminosos jardines más de una treintena de escenarios ofrecieron lo mejor de la gastronomía mexicana. Una cocina que en 2010 fué reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Uno de los restaurantes pioneros en servir sushi e introducir los palillos, además de crear la fusión de los sabores entre la comida japonesa y la peruana mexicana o venezolana. Hoy día sigue siendo una referencia con sus especialidades como el Salmon Tower (salmón con mayonesa miso sobre wonton frito), el sashimi Serranito (con salsa made in Minabo), la 69 (atún vuelta y vuelta con salsa de semilla de sésamo y uva) o sus ya míticos ‘conos’, para muchos los mejores temakis de Madrid.
Dicen que en febrero, mes del amor, es mucho más fácil caer en la tentación. Sin duda, en O´Clock (Juan Bravo, 25. Madrid. Tel. 91 563 23 49.), será imposible resistirse. Y es que tras el éxito de los Baby Gin & Tonic y el Póker de Cócteles, que se mantienen cada martes y miércoles, respectivamente, el genial barman Carlos Moreno y su equipo presentan una combinación realmente sensual: fresas con champagne. Y a un precio único: ¡tan sólo 12 €!