pulpo

Jardín de Alma para recibir el verano (Madrid)
Madrid

Jardín de Alma para recibir el verano (Madrid)

Escrito por: Equipo
17 junio 2021
Sin comentarios
3 minutos

Porque son muchas las razones para que este oasis, tan de moda, sea el lugar idóneo para soportar los primeros calores del verano. Un amplio y cómodo jardín, zona de chill out, restaurante de mantel, mesas altas para picoteo y sobre todo un ambiente y atención de primera linea.

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Castellón estrena web gastronómica
Castellón

Castellón estrena web gastronómica

Escrito por: Equipo
18 mayo 2021
Sin comentarios
2 minutos

Uno de los atractivos turísticos de Castellón es la gastronomía pues reúne todas las condiciones para que así sea. Puerto Pesquero, variedad de pesca, calidad del producto, buenos restaurantes y elaboraciones naturales tratando los pescados y verduras de una forma excelente.

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Brasmar recibe el premio Sabor del año 2021 para su pulpo y su bacalao
Cosas Ricas

Brasmar recibe el premio Sabor del año 2021 para su pulpo y su bacalao

Escrito por: Maximo
10 febrero 2021
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5 minutos

Siempre decimos que en cualquier plato el producto es el 70% en su elaboración, si es de calidad tenemos las máximas garantias de disfrutar en la mesa al consumirlo y en este caso se cumple. Brasmar es una empresa portuguesa, con varias unidades industriales y delegaciones en varios paises incluído España cuyos datos figuran en la ficha que mostramos a la derecha. El pulpo Brasmar se vende en los siguientes calibres: En Flowpack 600gr y 1kg. En cuvete (pesos variables: 0,8 a 1,2 kg | 1,2 a 2 kg | 2 a 3 kg | 3 a 4 kg | 4 a 6 kg | 6Kg /UP).

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Noticias Breves – Enero 2021
Noticias Breves

Noticias Breves – Enero 2021

Escrito por: Equipo
30 enero 2021
Sin comentarios
5 minutos

Comenzamos este 2021 con la esperanza de que sea más favorable para la restauración y hostelería en general y se pueda recuperar una gran parte de la riqueza gastronómica que se ha perdido con la pandemia. Os presentamos algunas noticias que nos parecen interesantes para ver si se comienza la denominada "Nueva normalidad".

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Deliciosas Jornadas Gastronómicas en el Grao de Castellón
GuiaMaximin

Deliciosas Jornadas Gastronómicas en el Grao de Castellón

Escrito por: Equipo
31 mayo 2020
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2 minutos

Será la VI edición de estas Jornadas Gastronómicas dedicadas principalmente al pulpo y la sepia como joyas marinas y además con otros productos también de huerta y montaña que harán las delicias de todos aquellos que disfruten de las mismas. Comenzarán el 26 de Junio y se podrán degustar hasta el 26 de Julio. Una docena de restaurantes participarán en esta cita culinaria con menús entre 25 y 35 euros cuyo plato principal será a base de pulpo y sepia, en arroces u otras propuestas, cada uno a su estilo.

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Jornadas del pescado en Menorca
Baleares

Jornadas del pescado en Menorca

Escrito por: Maximo
15 febrero 2020
Sin comentarios
2 minutos

Hace pocos días se celebraron en Menorca las Jornadas de la Perdiz donde tres poblaciones presentaban sus ofertas a vecinos y visitantes. Hoy nos llega la información de que durante los próximos fines de semana (14 al 16 de febrero) así como del 21 al 23 serán cuatro los municipios que se sumen a estas jornadas, con ocho restaurantes donde disfrutar de sus platos dedicados al pescado menorquín.

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Divertida Carta de Tapeo en Con 2 Fogones (Madrid)
Madrid

Divertida Carta de Tapeo en Con 2 Fogones (Madrid)

Escrito por: Equipo
24 enero 2020
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3 minutos

Es una moda que cada vez tiene más adeptos: Probar más variedad de platos en menor proporción. Porque a veces "te aburres" de estar comiendo siempre lo mismo, porque los platos son grandes o porque vas solo. La solución, platos para medias raciones o tapas, también ir bien acompañado. Y además ahora una ventaja extra pues por la tarde-noche hasta fin de febrero por cada dos medias raciones o tapas, te regalan la tercera, que es la de precio inferior. Una oferta 3x2, tomas 3 pagas 2.

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Cocina sin fuego en el gastro espacio La Caprichosa (Madrid)
Madrid

Cocina sin fuego en el gastro espacio La Caprichosa (Madrid)

Escrito por: Maximo
10 octubre 2019
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5 minutos

Y por supuesto sin humos pero no quiere decir que todos los platos sean fríos, tienen su elaboración en muchos casos más larga que en los métodos habituales pero que consiguen unos sabores, presentaciones y originales combinaciones, todo ello con un resultado de comida saludable y muy rica.

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Noticias Breves – Julio 2019 (V)
Almería

Noticias Breves – Julio 2019 (V)

Escrito por: Equipo
20 julio 2019
Sin comentarios
2 minutos

Días pasados el Teatro Goya se vistió de largo para celebrar la entrega de los premios Hot Concepts de la revista líder en el canal HORECA, Restauración News, editada por Peldaño, cuyo fin es reconocer el buen hacer del mercado hostelero a través de distintas categorías. Al divertido evento, capitaneado por el genial Mago More, acudieron más de 400 personas que vivieron con entusiasmo la entrega de las 18 candidaturas a las que se presentaron más de 150 empresas, entre ellas, La Cocina de María Luisa y el Mercado de Vallehermoso, que se alzaron con un galardón en sus respectivas categorías…

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