pulpo

Deliciosas Jornadas Gastronómicas en el Grao de Castellón
GuiaMaximin

Deliciosas Jornadas Gastronómicas en el Grao de Castellón

Escrito por: Equipo
31 mayo 2020
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2 minutos

Será la VI edición de estas Jornadas Gastronómicas dedicadas principalmente al pulpo y la sepia como joyas marinas y además con otros productos también de huerta y montaña que harán las delicias de todos aquellos que disfruten de las mismas. Comenzarán el 26 de Junio y se podrán degustar hasta el 26 de Julio. Una docena de restaurantes participarán en esta cita culinaria con menús entre 25 y 35 euros cuyo plato principal será a base de pulpo y sepia, en arroces u otras propuestas, cada uno a su estilo.

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Jornadas del pescado en Menorca
Baleares

Jornadas del pescado en Menorca

Escrito por: Maximo
15 febrero 2020
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2 minutos

Hace pocos días se celebraron en Menorca las Jornadas de la Perdiz donde tres poblaciones presentaban sus ofertas a vecinos y visitantes. Hoy nos llega la información de que durante los próximos fines de semana (14 al 16 de febrero) así como del 21 al 23 serán cuatro los municipios que se sumen a estas jornadas, con ocho restaurantes donde disfrutar de sus platos dedicados al pescado menorquín.

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Divertida Carta de Tapeo en Con 2 Fogones (Madrid)
Madrid

Divertida Carta de Tapeo en Con 2 Fogones (Madrid)

Escrito por: Equipo
24 enero 2020
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3 minutos

Es una moda que cada vez tiene más adeptos: Probar más variedad de platos en menor proporción. Porque a veces "te aburres" de estar comiendo siempre lo mismo, porque los platos son grandes o porque vas solo. La solución, platos para medias raciones o tapas, también ir bien acompañado. Y además ahora una ventaja extra pues por la tarde-noche hasta fin de febrero por cada dos medias raciones o tapas, te regalan la tercera, que es la de precio inferior. Una oferta 3x2, tomas 3 pagas 2.

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Cocina sin fuego en el gastro espacio La Caprichosa (Madrid)
Madrid

Cocina sin fuego en el gastro espacio La Caprichosa (Madrid)

Escrito por: Maximo
10 octubre 2019
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5 minutos

Y por supuesto sin humos pero no quiere decir que todos los platos sean fríos, tienen su elaboración en muchos casos más larga que en los métodos habituales pero que consiguen unos sabores, presentaciones y originales combinaciones, todo ello con un resultado de comida saludable y muy rica.

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Noticias Breves – Julio 2019 (V)
Almería

Noticias Breves – Julio 2019 (V)

Escrito por: Equipo
20 julio 2019
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2 minutos

Días pasados el Teatro Goya se vistió de largo para celebrar la entrega de los premios Hot Concepts de la revista líder en el canal HORECA, Restauración News, editada por Peldaño, cuyo fin es reconocer el buen hacer del mercado hostelero a través de distintas categorías. Al divertido evento, capitaneado por el genial Mago More, acudieron más de 400 personas que vivieron con entusiasmo la entrega de las 18 candidaturas a las que se presentaron más de 150 empresas, entre ellas, La Cocina de María Luisa y el Mercado de Vallehermoso, que se alzaron con un galardón en sus respectivas categorías…

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Chigre nos trae el sabor asturiano a este rincón de Madrid
Asturias

Chigre nos trae el sabor asturiano a este rincón de Madrid

Escrito por: Maximo
21 marzo 2019
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5 minutos

En la calle de Serrano, en el número 41, en un lugar apartado del ruido y el tráfico de la calle nos encontramos este acogedor restaurante donde además de una excelente relación calidad/precio en todos los platos vamos a recordar y recuperar sabores tradicionales como se han hecho toda la vida, sin prisas, con productos de calidad, elaborados con cariño y con una presentación que nos dispone a disfrutar de una buena velada.

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Barrenola alta cocina en la sierra madrileña (Moralzarzal-M)
Madrid

Barrenola alta cocina en la sierra madrileña (Moralzarzal-M)

Escrito por: Maximo
31 mayo 2018
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4 minutos

En un caserío donde vamos a encontrar en la entrada unos depósitos de cerveza de bodega, cuatro grifos de cerveza y una barra amplia, con mesas altas y bajas donde disfrutar de los excelentes pinchos y tapas que tenemos a la vista. Una buena ocasión para conocer el restaurante y la cocina, pues además de la carta de barra se pueden degustar los platos del restaurante. Igualmente ideal para esperar al resto de comensales y que la espera no se haga muy larga. También dispone de una terraza.

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Sargo el mar en su mesa y mucho más (Madrid)
Coruña

Sargo el mar en su mesa y mucho más (Madrid)

Escrito por: Maximo
17 mayo 2018
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4 minutos

... Y la huerta y la montaña y ... ¡Qué delicia! Nada más llegar se percibe un ambiente agradable, casi con olor a mar, donde los productos son de calidad suprema, la elaboración de una forma sencilla para conservar todas las propiedades de las mismas y tratadas con excelente mimo. Con ello se consigue que lleguen a la mesa unos platos que nos irán sorprendiendo primero por su presentación, después por su sabor y textura y finalmente porque el conjunto de todo ello nos ha permitido disfrutar de una excelente jornada.

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Mesón Pulpería Ousá (Majadahonda-M)
Dos jamones

Mesón Pulpería Ousá (Majadahonda-M)

Escrito por: Maximo
1 mayo 2018
Sin comentarios
3 minutos

Con este buen tiempo apetece pasear por lugares tranquilos (peatonales, sin coches) pero a la vez animados, muchas terrazas y agradable ambiente. Descubrimos un nuevo local, semiesquina a la Gran Vía, ¿antiguo local de la pizzeria Ars Vivendi?, pensamos que sí. Actualmente es un restaurante gallego, con cuatro espacios muy agradables. Una terraza en calle peatonal, una barra y zona de mesas altas, la sala de restaurante y otro zona anexa a la sala pero sin manteles, preparada para picoteo o ampliación del restaurante.

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Casa Elena remanso de paz y buena mesa (Cabañas de la Sagra-TO)
Dos jamones

Casa Elena remanso de paz y buena mesa (Cabañas de la Sagra-TO)

Escrito por: Maximo
23 enero 2018
2 Comentarios
2 minutos

Hemos disfrutado mucho en este establecimiento, en principio por la buena atención recibida, cuatro comensales y degustando uno de los menús, en este caso de 40€ por comensal. Muy buena relación calidad/precio, platos muy bien presentados, de excelente elaboración y de sabor exquisito. Todo ello en una sala amplia con muchos años pero totalmente renovada y muy acogedora y agradable para disfrutar de todo ello.

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