salpicon de bogavante

Salimos a cenar fuera los domingos y los lunes
Madrid

Salimos a cenar fuera los domingos y los lunes

Escrito por: Equipo
12 abril 2018
Sin comentarios
7 minutos

Hay veces que el domingo por la tarde juega nuestro equipo preferido o es una carrera del campeonato de Fórmula 1 o porque no tenemos ganas de salir porque está lloviendo, pero al final nos apetece salir y pensamos que ya estará todo cerrado. Igual ocurre con los lunes, se comienza la semana ¿cansado?, no, pero necesitamos comenzar bien la semana, saliendo con los amigos o hemos quedado para tomar un café después de comer y el tema ... se prolonga. Os damos las pistas sobre algunos establecimientos donde vais a disfrutar.

Seguir leyendo
Taberna Matritum un referente del buen comer y beber (Madrid)
Madrid

Taberna Matritum un referente del buen comer y beber (Madrid)

Escrito por: Equipo
28 diciembre 2017
Sin comentarios
3 minutos

En el Madrid de los Austrias, en una zona céntrica, se encuentra esta taberna donde vamos a descubrir platos elaborados con recetas de muchos años que recogen el saber de varias generaciones así como unos vinos, más de 400 referencias, algunas de ellas exclusivas, que armonizarán a la perfección con los platos.

Seguir leyendo
Casa d’a Troya cumple 50 años (Madrid)
Tres jamones

Casa d’a Troya cumple 50 años (Madrid)

Escrito por: Maximo
21 octubre 2016
2 Comentarios
5 minutos

Es muy difícil que un establecimiento llegue a cumplir los 50 años a no ser que mantenga la excelente calidad en los productos que sirve así como en su elaboración, no sencilla ni simple sino simplemente elaborando los productos con lo necesario, sin necesidad de agregar mayores ingredientes, así el pulpo a la gallega lleva aceite, pimentón y sal. Por cierto un pulpo de altísima calidad, exquisito, sorprendente, como hacía mucho tiempo que no lo comíamos ¿quizás la última vez en el antiguo establecimiento del Barrio de la Concepción?. Porque Casa d'a Troya llega a Madrid en 1966, pasa 25 años en el Barrio de la Concepción y en 1991 se traslada al Barrio de San Juan Bautista, ubicación actual.

Seguir leyendo
Millweek 2013 – Triunfo del Paladar (1/2)
Estuvimos en...

Millweek 2013 – Triunfo del Paladar (1/2)

Escrito por: Maximo
10 octubre 2013
Comentario
2 minutos

Hace días hemos publicado un resumen de lo que ha sido, según nuestro punto de vista, esta explosión de creatividad de todos los participantes en la misma. No hemos podido resistir la tentación de mostrar parte de dichas "joyas gastronómicas" que hemos tenido la oportunidad de degustar en el referido evento.

Seguir leyendo
Millweek by Mahou – Gastronomía de altura
Estuvimos en...

Millweek by Mahou – Gastronomía de altura

Escrito por: Maximo
7 octubre 2013
Sin comentarios
4 minutos

Cuando se consigue que un evento realizado primera vez tenga un éxito rotundo se dice que ha dejado el listón muy alto para el futuro, bien para otros eventos bien para las nuevas ediciones del mismo. Decir que todo ha funcionado impecable, la sensación del público era de satisfacción, han disfrutado muchísimo, se percibe en el ambiente.

Seguir leyendo

Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.