New York Burger lleva 12 años y medio conquistándonos con sus hamburguesas y siempre con novedades, algunas de ellas quedándose en carta por su éxito como la Empire State, que era una edición limitada por su 10º aniversario y ahora es una de las preferidas-. Bien, pues septiembre arranca no con una, sino ¡con cuatro incorporaciones!
Y dos cartas y dos opciones para disfrutar tanto en terraza como en el interior. Si quieres una opción más informal tienes la terraza climatizada en el jardín exterior y con carta propia. Si lo prefieres un restaurante en el interior del Palacio de Marqués de Casa Riera. Y otra acción fija ¡Disfrutar!
Porque te puedes creer que estás en un bar de copas, o en el desayuno de un gran hotel, o en un restaurante de cocina original con platos originales y sabrosos, o en una coctelería,... Porque lo tiene todo. Comenzando por una iniciativa original, porque ya estás acostumbrado a "maridar o armonizar" cada plato con un vino o cerveza pero ¿Has probado maridar un plato con un cóctel?, pues aquí te lo dan hecho.
Somos una guía gastronómica pero nos gusta la diversión y la alegría sobre todo en fiesta señaladas. Espacios donde además de poder comer y beber esos platos que se pueden comer en cualquier momento, ofrecidos por los food trucks que ya son tan habituales en nuestras calles y fiestas. Perritos calientes, hamburguesas, tacos mexicanos y toda esta comida callejera que es tan atractiva.
Hace al más de una decena de años nació en el Barrio de Chueca consiguiendo un gran éxito por la calidad de su cocina y su coctelería ya que el maridaje taco - margarita es sorprendente y respeta el sabor de los platillos o tacos resaltando las bondades de los mismos, un matrimonio muy bien llevado, podríamos decir.
Es un Club Exclusivo pero no Excluyente, según su eslogan, donde te vas a encontrar muy cómodo porque vas a notar que todo es muy natural, desde el mobiliario, a los platos, la bebida o la copa porque te va a gustar, con tus amigos y compañeros y porque la buena atención está asegurada y la comanda y el límite de la bebida lo controlas tú. Que quieres un vino por copas, pues te la sirves de la botella que tienes en la mesa, que quieres un Gin tonic, pues también te lo puedes servir de la botella que tienes en la mesa. ¿Y cuánto vas a pagar? La diferencia de peso entre la botella de como la encontraste y como la dejas.
Pero no intentéis comprar la prensa o una revista o un fascículo, es un kiosko donde vais a encontrar una buena atención, un buen ambiente y sobre todo una variedad de platos que van a satisfacer a todos, pues desde los típicos huevos rotos madrileños con jamón, pasando por las rabas con huevo cántabras o el salmorejo cordobés o el pulpo gallego para llegar al kebab turco de ternera o las hamburguesas gourmet.
Porque este restaurante con el verano la barra de coctelería se erige en la protagonista, no quiere decir que los platos no sigan siendo excelentes y además con nuevos diseños, pero la oferta de cócteles, tanto con alcohol como sin alcohol, como los mojitos, caipirinhas, daikiris, margaritas, ... Sin alcohol más de una decena. Tampoco faltan los Gin-Gones, mezcales, tequilas,... Para disfrutar de una buena copa.
Pues su nombre lo dice todo, un restaurante mexicano que nos llega de la mano de dos hermanos, Carlos y Victor González Almeida personas expertas en la restauración desarrollada principalmente en Fuerteventura pues su empresa familiar tiene 15 restaurantes en la isla, cuyo buque insignia es el prestigioso Waikiki Beach Club. Ahora llegan a Madrid a descubrirnos su cocina fusión en la que la cocina mexicana y española consiguen platos excelentes ¿Qué tal unos tacos de rabo de toro al tequila?.
Quizás los más puristas se escandalicen por lo que presentamos hoy, pero en realidad es una forma excelente de ofrecer este manjar en diversas versiones desconocidas hasta la fecha. De siempre lo hemos conocido asado, cochifrito,... pero no en formato de cocina internacional, gyoza (salvo algunos expertos nadie las conocía), pulled cochinillo (tiras de cochinillo para bocadillo), samosas de cochinillo (empanadillas), tacos mex, al wok,... Descubriendo maravillas.
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