Recién efectuada la vendimia la actividad en las bodegas es elevada. En muchos casos nos presentan joyas que acaban de "despertar" de su sueño en la bodega para ponerlas a disposición del público que las recibe de distintas formas. Veamos algunas de las actividades u ofertas que nos presentan algunas entidades o bodegas.
No solamente cuando vamos a un restaurante o en casa tenemos cuidado en seleccionar los vinos que van a acompañar los platos. En una barbacoa seguro que las chuletillas o el salmón te saben diferentes. Aquí os presentamos algunas ideas para sorprender a vuestros compañeros. Vinos tintos como un Rioja maridan perfectamente con las chuletas de cordero, mientras que un rosado fresco y con buena acidez es una apuesta segura para el pescado. Si se prefiere un único vino, el Cava, el pinot noir del Nuevo Mundo o los tintos de maceración carbónica son la opción idónea.
Todo llega. La primavera, las terrazas, las excursiones de los fines de semana. Siempre respetando el medio ambiente y con una conducción cuidadosa, respetando a los demás como seguro que hacéis. Pero no queremos hablar de eso, os presentamos cuatro ofertas para todos los gustos. Veamos cual es vuestra preferida.
Han sido tres jornadas intensas que dieron comienzo el domingo 10 de Marzo y que finalizaron el pasado martes 12 después de haber recibido más de 24.000 visitantes que han hecho de ExpoCoruña la capital gastronómica de Galicia. Más de 150 ponentes, 90 actividades repartidas por el Auditorio, los talleres, el Wine Circus, el Aula de Cultura cervecera, un sinfín de actividades para disfrutar del evento.
La trufa es una de las joyas gastronómicas que nos llega en otoño y se prolonga hasta finales de Febrero, siendo uno de los productos mas versátiles para la elaboración de platos pues a todos ellos realza con su fio y elegante sabor. Os presentaos este menú que hará las delicias de los comensales hasta mediados de Febrero.
Para nosotros los Bares, Restaurantes, Cafés, también forman parte de un país, de una región o de una ciudad. En este caso Manolo es un restaurante que nació en el año 1934, fundado por personas de origen gallego y que actualmente están en la tercera generación (José Ramón) e incorporándose la cuarta, personalizada en su hijo Manuel. Como termina diciendo Alvaro Pombo en el prólogo del libro editado con motivo de su 75 Aniversario "Quizá, después de todo, Casa Manolo sea un espejo viviente de la vida".
En el día de ayer se ha efectuado la presentación de la IX Edición de la ruta del cocido madrileño, un plato típico que se sirve en tres o cuatro vuelcos, siendo cada uno de ellos el tipo de productos que se sirven. Primer vuelco suele ser la sopa, Segundo vuelco verduras y garbanzos y Tercero la carne. Pero como en todo, hay versiones que siempre son interesantes de conocer, por eso la diversidad de restaurantes que participan en esta Ruta, en total 43 restaurantes.
Bodegas Altanza, desde su entorno privilegiado, llevan desde 1998 obteniendo unos excelentes vinos que se vende en 50 países. Todo ello se consigue después de 20 años de experiencia en los que el equipo dedica su buen hacer en cada paso desde que la uva se encuentra en las cepas, su cultivo, selección del fruto, ... hasta la puesta en botella y etiquetado.
Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa 
Boral y 1923 – Las Nuevas Propuestas del Grupo La Fabrica 
23 restaurantes tailandeses obtienen el sello «Thai SELECT»