Club Ejecutivo en Restaurante Lágrimas Negras (Madrid)
El Restaurante Lágrimas negras, dentro de las propuestas de menú del Club Ejecutivo, ha preparado para esta semana (del 26 al 31 de marzo), disfrutar del Ron Barceló Imperial. Una nueva iniciativa del Chef Iván Sáez, para todos los miembros del Club Ejecutivo, donde te puedes dar de alta en el siguiente enlace :
http://www.hoteles-silken.com/restaurante-lagrimas-negras/club-ejecutivo/
Además durante cada mes se sorteará entre todos los miembros del Club Ejecutivo que vengan a disfrutar de nuestro restaurante, una estancia para dos personas en una de nuestras maravillosas habitaciones (Desayuno incluido) y una magnífica cena en el Lágrimas Negras. No pierda la oportunidad de pertenecer a nuestro Club.
Nuestro Chef, Iván Sáez, galardonado con el Premio Metrópoli 2011 Cocinero en Progresión, nos propone esta semana…
ENTRADAS
Guiso de patatas con costillas de ternera deshuesada con pequeños toques ahumados
Tempura de verduras con tres salsas, soja, queso y Ali-Oli
Ensalada de germinados y legumbres con codillo asado
Escalibada de verduras con sardinas marinadas y coca de aceite de oliva
PRINCIPALES (a elegir)
Sepia asada con guisantes salteados y salsa de sus vainas
Potaje de garbanzos con bacalao
Ravioli de raya con pasta fresca de zanahoria y caldo corto Thai
Pintada asada a la sartén, servida con puré de orejones y mezcla de setas
Callos de ternera a la madrileña
POSTRES
Compota de manzana reineta con helado de leche
Cremoso de chocolate, helado de Bailys y espuma de Hierbaluisa
Torrijas caseras con helado de canela
Selección de helados artesanos
Por un costo de 35€, IVA incluido. Bebidas y café o infusiones no incluidas. Este menú se sirve de 13.00 hrs.a 16.00 hrs.
Las ventajas de las que se podrá disfrutar formando parte de este exclusivo Club…
Los socios tendrán la posibilidad de disfrutar, en horario de almuerzo de lunes a sábado, de un menú especial por 35€.
Participará en sorteos de experiencias Silken.
Disfrutará de ofertas especiales, exclusivas para los miembros de nuestro Club.
Le mantendremos informado de nuestros talleres y jornadas gastronómicas.
Parking gratuito y servicio de aparcacoches.
El Restaurante Lágrimas Negras se encuentra en la Av. de América, 41 28002 Madrid 28002 Tel. 917 445 405
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