Noticias Breves Octubre 2015 (III)
Un establecimiento que os lleva hasta Italia en cada plato, con pasta elaborada en su "laboratorio" que se puede ver desde la calle. Una propuesta de brunch con salmón noruego para las mañanas del domingo que solamente nos apetece... descansar. Un vino rosado de la bodega Habla, de Trujillo, cuyos vinos han tenido un enorme éxito y se encuentran en casi todos los establecimientos.
La pastería cumple un año con novedades
Si eres aficionado a la cocina como si no este establecimiento es el que estabas buscando si te gusta la pasta, pues además de elaborar su propia pasta te enseñan a prepararla con cursos donde aprender a elaborarla. También puedes hacer diferentes catas (vino, cerveza, queso, chocolate…), así como descubrir todos los secretos de este rincón de Italia en Madrid.
En La Pastería elaboran a diario todas y cada una de sus pastas y salsas. Su elaboración se puede ver desde la calle. Veremos como salen Spaguetti, Tortellini, Fettuccine, Maccheroni, y otros más especiales como los Agnolitti, los Casarecce, Raviolis… y que se transforman en recetas como Spaghetti alla chitarra con ragú de cordero, sin duda uno de los platos más famosos de Abruzzo; o Maccheroni verde alla campagnola, con una base de tomate, albahaca, mozzarella derretida y parmesano.
La Pastería sirve un cuidado menú del día que incluye un entrante, como por ejemplo el clásico Vitello Tonnato, una pasta, por ejemplo Spaguetti a la boloñesa, bebida y postre o café, por 11’50 €. Entre semana, con las prisas, el take away fresco disponible en la tienda desde 7’50 € por ración será un acierto. La Pastería se encuentra en Fernán González, 37. Madrid. Tel. 91 502 49 04. www.lapasteria.es).
Nordic Brunch con Salmón noruego
¿Y por qué no? Te has estado divirtiendo el sábado hasta bien entrada la noche, te apetece dormir el domingo por la mañana, no te apetece nada más que aguantar hasta una hora en la que se unen la hora de desayunar y comer, por lo que decides hacer un brunch con el salmón noruego. Te proponemos varias recetas en este enlace y que disfrutes del fin de semana.
Llega Rita HABLA con todo su glamour
Un vino rosado, redondo,deliicado y muy suave, así es el nuevo vino de Bodegas Habla y que está inspirado en la grandes estrellas de Hollywood y especialmente a la gran Rita Hayworth. Elaborado con uvas syrah y garnacha y criado sobre lías, lo que aumenta su untuosidad. De color rosa palo con toques fucsias, es un vino fresco e intenso con aroma a pomelo y sutiles matices de violeta, laurel y frutas del bosque, y en boca abundantes notas de fresa y frambuesa con un final largo, complejo y lleno de matices. Es un vino atractivo y elegante que rebosa glamour.
El diseño de la botella es una oda a la actriz que también da nombre al vino. A su estilo y su forma de moverse. Sencillo, femenino, insinuante y delicado. Su precio es de 20 €.
