Escrito por: Maximo
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Con motivo del día internacional de la tapa, esta cadena de establecimientos que sirve principalmente a hosteleros y tiendas de alimentación ha editado un catálogo de tapas, pinchos y raciones para que en los distintos establecimientos se ofrezcan las mismas con calidad y variedad.

Escrito por: Maximo
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A veces cuando deseamos celebrar un evento nos surge la duda de si el resultado va a cumplir las expectativas que esperamos de su desarrollo, que todo resulte a la medida, que no tengamos ningún problema de última hora y que los asistentes al mismo queden satisfechos. Todo ello nos lo planteamos tanto a nivel empresarial como a nivel particular.

Escrito por: Silvia
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Un nuevo espacio en el barrio de Chueca donde vamos a poder disfrutar de un buen ambiente, una buena mesa y unos buenos precios, pues el propietario, Esteban Arnáiz, es un profesional de la hostelería habiendo formado parte de otros proyectos como Cien Llaves o Bon Vivant & Co. Una completa oferta para poder disfrutar en todos los momentos del día.

Escrito por: Maximo
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Con motivo del día Internacional de la Tapa que se celebra el 29 de septiembre, tuvo lugar la presentación de las tapas que participarán del 29 de Septiembre al 12 de Octubre en esta fiesta gastronómica que es la degustación de tapas. Tapas que como podéis ver en la Galería de Fotos que figura al pie son creaciones que llevan dedicación y mucha iniciativa. Desde aquí damos la enhorabuena a todos los participantes por la calidad de las mismas. Todas las tapas y establecimientos en este enlace.

Escrito por: Maximo
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Porque aunque murió hace más de 100 años su espíritu está presente. Hemos efectuado una cata de las nuevas cervezas de inspiración artesanal y nominadas con nombres de calles madrileñas en recuerdo de los lugares donde estuvieron las fábricas, almacenes o en definitiva edificios relacionados con el nacimiento de la cerveza Mahou, a la que precedió la creación de fábricas de hielo. En la mesa de cata podéis ver que el hielo está presente en el centro de la misma.

Escrito por: Equipo
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El próximo lunes 29 de Septiembre se celebra el Día del Corazón por lo que os proponemos una serie de menús cardiosaludables para celebrar el mismo. Son unos menús seleccionados donde los ingredientes han sido elegidos de forma que cuiden nuestra salud. Os indicamos algunos de dichos restaurantes.

Escrito por: Equipo
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Es una cita que se cumple fielmente todos los años, pues este restaurante especializado en carnes ofrece durante la época otoño-invernal este plato (más bien menú) en el que se pueden degustar infinidad de platos, elaborados con carne de cerdo, la mayoría de ellos, todos distintos (cerca de la veintena) y en sistema buffet, es decir, se puede comer la cantidad que se desee del que más nos guste.

Escrito por: Maximo
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Las películas que tratan sobre la cocina siempre son atractivas, pues son muy amigables y es un tema que está de moda en todo el mundo. Esta película, que se estrena hoy en España, trata sobre una historia de amor, superación y alta cocina cuya pieza clave es un libro de técnicas culinarias de la prestigiosa Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu.

Escrito por: Equipo
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Una apuesta personal de este reconocido cocinero al que hemos seguido durante mucho tiempo, siempre con las últimas novedades gastronómicas, siempre con la ilusión y la imaginación puesta en los platos que elabora y que evidentemente, sorprenden al comensal. En esta ocasión son dos menús sorpresa viajeros, uno denominado "Un viaje a la Luna" y el otro "un viaje a la Tierra".

Escrito por: Maximo
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Podemos decir sin temor a equivocarnos que Soria es la provincia de referencia para la micología, pues sus más de 2.700 variedades, su comercialización de 50 tipos de ellas, la elevada cantidad de trufa que se encuentra en la misma, la convierten en la sede idónea para la celebración de este Congreso Soria Gastronómica.