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Del 22 al 25 de Noviembre, ambos inclusive, se celebrará en su V edición esta denominada Degustación de tapas, en las que por 2,75 euros, podremos degustar una tapa exclusiva creada para el acontecimiento acompañada de una bebida (cerveza, vino o refresco).

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Y es que las ostras Daniel Sorlut nos vienen con perlas. Hemos aprovechado un viejo dicho, castizo, en el que se dice "nos viene de perlas" cuando nos hacen un regalo, nos entregan algo que nos es muy útil, bonito o simpático, pero que en todos los casos nos gusta.

Escrito por: Javier
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La berenjena es una verdura y, como tal, no contiene grasas por lo que su aporte calórico es casi inexistente. También tiene bajo contenido en vitaminas, hidrocarburos, proteínas y minerales, aunque el más abundante es el potasio. Casi un 92% de su peso es agua, por lo que cuando se cocina tiende a reducirse bastante. Conviene tener en cuenta que no debe comerse cruda nunca y como consejo, tampoco hervida, pues su sabor es amargo.

Escrito por: Javier
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También conocida como trompeta de la muerte que debe su nombre a su color negro y su forma. Su sombrero suele medir entre 5 y 15 centímetros y de color negro o gris muy oscuro, mientras que el tallo tiene un color gris claro. Se suele encontrar en esta época, desde finales de verano hasta entrado el invierno, siempre en climas húmedos y cercanos a bosques de hayas y robles. Su sabor es exquisito.

Escrito por: Maximo
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Este prestigioso Centro, integrado en la Universidad Francisco de Vitoria, con implantación en más de 40 países, además de los cursos especializados en las distintas ramas y que se imparten en todos los países, ha preparado un curso de Cocina Española, donde se recuperan todos los sabores y métodos tradicionales para la elaboración de los platos.

Escrito por: Equipo
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No temas cumplir un año más, porque además de los muchos regalos que vas a recibir, tienes uno muy especial que te tienen preparado La Posada del Dragón y La Antoñita (Cava Baja, 14-16. Madrid. Tel. 91 119 14 23. www.posadadeldragon.com) y La Posada del León de Oro y su Enotaberna (Cava Baja, 12. Madrid. Tel. 91 119 14 94. www.posadadelleondeoro.com). El único requisito es que si celebras tu cumpleaños con nueve o más amigos, de domingo a jueves, recibirás un bono regalo para pasar una noche en uno de estos cosmopolita hoteles… ¡totalmente gratis! Así que…

Escrito por: Equipo
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El fuego en la chimenea, la búsqueda de setas, el cielo dorado, los bosques rojizos y la temporada de caza, así como tiempo de castañas y otros muchos sabrosos y exquisitos productos que nos depara esta época otoñal. Siempre es ideal disfrutar de esta época, os queremos ayudar con algunas ideas.

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Este restaurante, unos de los más prestigiosos del mundo en la elaboración de las carnes, se une este año a esta fiesta con un menú especial para la cena de Acción de Gracias, que este año se celebrará el jueves 22 de Noviembre. Dicho menú tendrá un costo de 50 euros (IVA incluído).

Escrito por: Equipo
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En el antiguo Centro Cubano de Madrid, existía un restaurante que elaborada todos los platos con productos autóctones de este país caribeño, siendo un referente para todos aquellos que emigraron a la península. Al producirse el cierre del mismo, se han trasladado a la milla de Oro, calle Ortega y Gasset 69.

Escrito por: Javier
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Hoy no tenemos que cocinar nosotros, cocinan los niños, con nuestra ayuda por supuesto, pero ellos son los verdaderos protagonistas.