Escrito por: Maximo
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Quizás con un público más selectivo que en años anteriores, esta edición nos aporta muchas novedades, así como una asistencia de público numerosa, con los stands muy concurridos y los expositores ofreciendo lo mejor de sus productos.

Escrito por: Equipo
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Continuando con los menús que nos ofrecen chefs, referentes en la cocina andaluza, los días 16 y 17 de abril de 2013 podremos disfrutar del menú preparado por Kisko García, del restaurante Choco (Córdoba).

Escrito por: Equipo
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Porque del 16 al 21 de Abril celebrará las jornadas dedicadas a la gastronomía andaluza, coincidiendo con la Feria de Abril de Sevilla, culminando las mismas el domingo 21 con un brunch con los productos más típicos de la región acompañados del tradicional rebujito, acompañado de flamenco en directo. El precio del brunch es de 80 euros.

Escrito por: Equipo
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Parece que ya pasan los fríos, las montañas siguen blancas, los pantanos a rebosar generalmente, el campo completamente verde y floreciendo, por lo que se puede disfrutar de los productos que os presentamos en cualquier ambiente, solamente hace falta buena compañía y un espíritu abierto y agradable.

Escrito por: Equipo
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Si, porque ahora tenemos tres restaurantes en Madrid donde disfrutar de la carne waygu en cualquiera de sus seis irresistibles hamburguesas y son ya un mundo de tentaciones a las que los ciudadanos de la Villa y Corte se están rindiendo sin remedio.

Escrito por: Equipo
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Se entregarán los premios de esta edición a :

Escrito por: Javier
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Bien saben los valencianos, alicantinos y el Levante en general que el arroz admite todo y con esta receta queremos ratificarlo. A priori el salmón no es muy buen aliado de caldos y guisos, ya que es muy graso. De hecho sus espinas y pieles no se aprovechan para realizar fumets. Pues bien, si lo cortamos en dados de 4-5 centímetros veremos que lo podemos aprovechar perfectamente para este plato.

Escrito por: Maximo
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Este año 2013 ha sido declarado Año Internacional de la Quinua, por lo que la Primera Dama de Perú, Nadine Heredia, ha sido nombrada por las Naciones Unidas como Embajadora Especial de la FAO para promover el consumo de este grano andino.

Escrito por: Equipo
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Un restaurante japonés con una filosofía muy clara : llevar la alta gastronomía japonesa a todos los públicos, con unos precios más asequibles sin rebajar la calidad del producto. Por ello, después de su restaurante en la calle Espíritu Santo de Madrid, abre un nuevo local en la calle Recoletos nº 10.

Escrito por: Equipo
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Recibamos a la primavera con la mayor ilusión, porque además de la mano de este espléndido restaurante podremos disfrutar de una de las mejores terrazas madrileñas, además de que durante los primeros días de apertura estaremos invitados a un caipirinha cuando utilicimos las misma.