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El Ministerio de Agricultura ha entregado los premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la cosecha 2011/2012, habiendo recaído en el aceite de a almazara Hacienda Queiles, en competencia con los mejores Vírgenes Extra de nuestro país.

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Es el primer local de Madrid dedicado únicamente a los blinis, con un gran surtido de estos exquisitos manjares para combinar con cócteles y en un espacio tan agradable como el Mercado de San Antón, en la segunda planta, en el espacio denominado Trapezio y con vistas a los tejanos de la capital.

Escrito por: Javier
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La pasta admite multitud de variantes y cada una es diferente y original. En este caso os traemos una edición gourmet, al más puro estilo tailandés con leche de coco. El resultado es realmente impresionante y no es excesivamente caro; lo único la calidad de los langostinos pero en las tiendas de congelados son bastante aceptables y no muy caros.

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Pues ha llegado el calor con toda su potencia, el descanso en el ambiente preferido (playa, montaña, navegando...) pero siempre por las noches apetece relajarse y disfrutar de la compañia de amigos o familia. Os recomendamos lugares y productos para disfrutar de dicho momento.

Escrito por: Maximo
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Siempre apoyamos las iniciativas de los establecimientos para captar clientes en esta etapa tan difícil para todos, especialmente para la gastronomía.

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El ginger ale, refresco elaborado esencialmente con jengibre, alcanzó la categoría Premium de la mano de Q Drinks, a quien pertenece Q Ginger, diferente, con personalidad y que llega a España de la mano de The Water Company (tel. 91 542 31 55. Fax 91 541 19 02. info@thewatercompany.es).

Escrito por: Javier
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Adaptación del típico mousse de chocolate negro que tantas veces hemos comido y que también puede ser el relleno de una tarta, poniendo un bizcocho debajo y la mousse por encima. La adaptación depende de vosotros. La receta original es de Thermomix, pero como hay muchas casas donde no está, os la facilitamos también para los que no la tengáis. ¡No hay excusas para no hacerla!

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Como le gusta definir a su establecimiento al propietario, Vicente Lorente, es una casa de comidas con un toque contemporáneo, donde vamos a encontrar, eso sí, una cocina sencilla donde su éxito reside en la materia prima y el servicio. Próximo a la Puerta de Alcalá, sirve vaca gallega, que sirve en la mesa en forma de hamburguesa, steak tartar, taco y lomo bajo.

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El Hotel Mercure te ofrece celebrar tu boda en el cielo de Madrid. Porque muchas bodas comienzan la víspera del gran día, con una pequeña fiesta, la pre-boda. Para quienes buscan algo original y único, Las Cuevas de Sandó son el espacio ideal. A tan sólo 50 metros de la recepción y bajando unas escaleras se encuentra esta coctelería con más de 5 siglos de historia donde la diversión está asegurada. Otra opción es ir a las alturas, concretamente al salón Mirador, con vistas al Madrid de los Austrias, y con capacidad para 60 personas. Es decir, excelente para una pequeña recepción y hacer algo más informal tipo cóctel, con los invitados de pie.

Escrito por: Javier
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Quién lo diría, pero España es el primer país consumidor de ginebra por habitante. La fiebre del Gin Tonic se ha trasladado a los más jóvenes, se han multiplicado las referencias y han proliferado los locales especializados en este destilado. Hoy más que nunca hay que saber de Gin Tonic. ¿Nos acompañas?