Goiko, os hambúrgueres da Península Ibérica
A Goiko, com a sua expansão, já chega a toda a Península Ibérica, além dos três restaurantes em Paris. O Cabráceres será o hambúrguer exclusivo deste restaurante.
A Extremadura era a Comunidade espanhola que, até à data, não tinha nenhum restaurante Goiko, mas recentemente inaugurou o seu primeiro restaurante, em Cáceres, cidade Património da Humanidade. Como cada restaurante tem um hambúrguer próprio e especial, que só se serve nesse local, neste caso este hambúrguer inspira-se num conhecido prato extremenho.
Já não há nenhuma Comunidade Autónoma na Península Ibérica espanhola sem a GOIKO. A reconhecida marca de hamburguerias gourmet celebra a abertura do seu primeiro restaurante na Extremadura, concretamente na cidade de Cáceres. O novo restaurante, localizado na Avenida de España, número 9, tem uma superfície de mais de 470 metros quadrados, a partir dos quais dará a conhecer o seu famoso Chorreo e os seus hambúrgueres icónicos. E não é só isso, pois a GOIKO, como sinal de identidade da marca, é reconhecida por homenagear a gastronomia local através de uma criação única inspirada nos sabores característicos da cidade onde inaugura.
Nesta ocasião, a marca quis fazer uma homenagem ao zorongollo, o prato típico clássico extremenho que consiste numa salada de pimentos assados, tomate, cebola e alho. 
Assim nasce o Cabráceres, um hambúrguer único inspirado neste hábito da gastronomia cacerense: elaborado com queijo de cabra, pimentos assados salteados com tomate, molho alioli Goiko, cebola, alface-de-cordeiro e presunto serrano crocante. Este hambúrguer irresistível só poderá ser degustado na sala, não estando disponível nem para levar nem ao domicílio.
Com a abertura das portas do Goiko de Cáceres, a marca continua a consolidar a sua liderança com mais de 100 restaurantes próprios entre o mercado espanhol e francês e avança imparável no seu crescimento.
