Boamestura, уличное искусство в Сантьяго-де-Компостела
Рынок, который наряду с широким гастрономическим предложением представляет галисийские культурные темы, меняющиеся каждый месяц. Музыка, театр, живопись, ... пока мы наслаждаемся его блюдами.
Этот инновационный проект зародился на рынке Boanerges, цель которого — ежемесячно представлять современные культурные и художественные явления, такие как театр, живопись, музыка, искусство,… всё это в сопровождении местной гастрономии. Инициатива Сантьяго-де-Компостелы, культурной столицы в состоянии бурного подъёма.
С момента открытия в декабре 2018 года рынок Boanerges стал местом поклонения лучшим галисийским продуктам: ему удалось сконцентрировать гастрономическую суть региона благодаря лучшим ресторанаторам и поставщикам местной продукции. Теперь его основатели намерены отразить этот 100% галисийский дух и в культурной сфере. Начиная с этого лета, терраса их коктейль-бара Boavoa — на верхнем этаже здания — будет принимать BoaMestura, инициативу, призванную познакомить публику с творчеством избранных современных галисийских художников разных направлений. Каждый месяц пространство будет посвящено отдельному виду искусства: музыке, театру, живописи, поэзии, ремеслу и т. д., с целью поддержки местных творцов.
Расположенный на улице Монте-до-Сейшо, рядом с El Corte Inglés в Сантьяго-де-Компостела, рынок Boanerges объединяет несколько гастрономических точек, винный магазин, пивную, кафетерий и ресторан под руководством мишленовского шеф-повара Яйо Дапорты. Торговая зона, оформленная как старинная современная рыночная площадь в неоиндустриальном стиле, расположена на 710 м² первого этажа и обрамлена двумя террасами. Здесь насчитывается 11 постоянных продуктовых прилавков с подлинно галисийской продукцией (консервы, сыры, хлеб и эмпанадас, осьминог, моллюски, морепродукты, колбасы, водоросли, телятина, вино и т. д.) с очень современными блюдами, которые подаются за специально отведёнными столами. На верхнем этаже, под руководством Дапорты и его неотаверны, есть место и для Boavoa — бара-коктейль-бара с выходом на террасу.
