albahaca

Espaguettis napolitana con toque ibérico
Recetas

Espaguettis napolitana con toque ibérico

Escrito por: Javier
26 junio 2012
Sin comentarios
2 minutos

Aunque la base de esta receta ya lo hemos utilizado en los tallarines con jamón, le vamos a añadir un toque típico de Nápoles, como son las verduras. Como con todas las pastas, esta salsa es válida para casi todas que llevan en su base los mismos ingredientes pero que se difieren únicamente en las formas. El toque del tomate fresco rallado le da algo especial, diferente a cualquier otra receta donde se mezclan muy bien los sabores del jamón con los de las verduras de la huerta.

Seguir leyendo
Paninis de verduras
Recetas

Paninis de verduras

Escrito por: Javier
16 abril 2012
Sin comentarios
1 minuto

Una forma diferente y muy casera de comer pizza sirve para utilizar todos esos ingredientes que tenemos en la nevera y no sabemos qué hacer con ellos. La base principal es una base de barra de pan y un poco de queso para gratinar; el resto lo pones tú aunque aquí te damos una idea distinta y lo mismo hasta los más peques se atreven con ello.

Seguir leyendo
Heladería La Fiorentina – Joaquín Liria – Las creaciones (Sevilla)
Caprichos

Heladería La Fiorentina – Joaquín Liria – Las creaciones (Sevilla)

Escrito por: Maximo
15 marzo 2012
Sin comentarios
2 minutos

Con la llegada de la primavera, con el tiempo tan fantástico y soleado, apetece un helado de calidad, que después del paréntesis invernal nos parecerá un manjar, por dos razones : por su calidad y por su originalidad. Esta heladería, de reconocido prestigio, con las exquisitas creaciones de Joaquín Liria.

Seguir leyendo
Restaurante Kokco – Asia con todo su sabor (Madrid)
Dos jamones

Restaurante Kokco – Asia con todo su sabor (Madrid)

Escrito por: Maximo
16 diciembre 2011
Comentario
3 minutos

Entrar en Kokco es entrar en los sabores asiáticos más puros, donde vamos a encontrar platos japoneses, thailandeses, vietanamitas, chinos y ...españoles (ensalada verde con cabrales caramelizado, la tarta de galletas Maria), pues su propietaria, Teresa Lu Bau, ha tenido una educación española que transmite a alguno de los platos.

Seguir leyendo
Tallarines con jamón
Recetas

Tallarines con jamón

Escrito por: Javier
13 diciembre 2011
Comentario
1 minuto

Una receta de pasta muy sencilla de preparar, de forma diferente que con tomate como estamos acostumbrados y con ingredientes que solemos tener en casa para preparar en un día de apuro que no sabemos qué hacer. La albahaca y el orégano frescos se pueden suplir por los ya secados, aunque no tendrán la misma intensidad de sabor, servirán igualmente.

Seguir leyendo
DE BARCELONA A… LA ALTA COCTELERIA
Barcelona

DE BARCELONA A… LA ALTA COCTELERIA

Escrito por: Equipo
3 marzo 2011
Comentario
3 minutos

Dos noticias breves. La semifinal del Concurso Cocinero del Año y la aparición en el mercado de una bebida sofisticada y exótica obtenida del jengibre, que la ha convertido en la estrella de la alta coctelería.

Seguir leyendo
SUKOTHAY – ENSALADAS UNICAS (MADRID)
Madrid

SUKOTHAY – ENSALADAS UNICAS (MADRID)

Escrito por: Equipo
24 agosto 2010
Comentario
2 minutos

Para preparar una buena ensalada no hay nada tan sencillo como seleccionar, mezclar y aliñar los ingredientes favoritos. Si además se adereza con imaginación y originalidad, el resultado puede ser tan sabroso como sorprendente. Con la subida de las temperaturas, es más irresistible al ser ligera y sana. Por ello, durante el mes de agosto y hasta finales de septiembre, el restaurante Sukothay Paseo de la Castellana, 105. Tel. 91 598 03 56. Madrid, va más allá de la lechuga, el tomate o el pepino, y presenta innovadoras recetas con marcado acento tailandés.

Seguir leyendo
Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.