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Sabores de Cuaresma: Potajes, Bacalao … y las golosas Torrijas
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Sabores de Cuaresma: Potajes, Bacalao … y las golosas Torrijas

Escrito por: Equipo
7 marzo 2023
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6 minutos

Esperando la Semana Santa son días en los que la cocina, como en todas las festividades, tiene sus platos típicos. Quizás te guste elaborarlos en casa, con recetas que te recuerdan la infancia, pero también lo puedes encontrar en establecimientos que son fieles a recetas que obtienen los mejores resultados. Hemos seleccionado algunos de ellos.

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Momentos Skrei – Momentos del Rey del Bacalao
Estuvimos en...

Momentos Skrei – Momentos del Rey del Bacalao

Escrito por: Maria Victoria
19 febrero 2023
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5 minutos

El bacalao Skrei es uno de los pescados más saludables, capturado en las heladas y bravas aguas noruegas del Mar de Barents y que de Enero a Abril, en su viaje para el desove se encuentra en su mejor momento. Un pescado del que se sirven a diario en España 1.200.000 raciones entre restaurantes y hogares.

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¿Y por qué no el Alentejo portugués?
Otros Países

¿Y por qué no el Alentejo portugués?

Escrito por: Equipo
17 diciembre 2022
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4 minutos

Quizás quieras "cambiar de aires" en las próximas fiestas y te vamos a proponer un país muy cercano a nosotros, Portugal, con un ambiente y clima similares, personas agradables en el trato y con una cantidad de razones para disfrutar estas fiestas.

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Sabor a bacalao – Ganadora de Tapapiés 2022
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Sabor a bacalao – Ganadora de Tapapiés 2022

Escrito por: Equipo
4 noviembre 2022
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4 minutos

Han sido diez días en los que se ha podido disfrutar de un amplio surtido de tapas, más de un centenar, que los establecimientos participantes han creado para la ocasión. unas tapas que junto a una caña o botellín de cerveza Damm tenían un costo de 3€. Por esta precio ¿Quién no tapea?. Pero vayamos con los premios.

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Turismo gastronómico en Lisboa
Otros Países

Turismo gastronómico en Lisboa

Escrito por: Equipo
6 enero 2022
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4 minutos

Nuestro vecino Portugal es rico en gastronomía pues además de tener mucha costa (facilita los productos de pescado y platos elaborados con el mismo) tiene varias ventajas. Una de ellas es la cercanía. Otra de ellas es que al día de hoy es algo más barato que España sobre todo en temas como el café de la sobremesa o desayuno o porque te apetece porque es muy rico. Nos vamos a centrar en Lisboa pero es extensible a todo Portugal.

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Brasmar recibe el premio Sabor del año 2021 para su pulpo y su bacalao
Cosas Ricas

Brasmar recibe el premio Sabor del año 2021 para su pulpo y su bacalao

Escrito por: Maximo
10 febrero 2021
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5 minutos

Siempre decimos que en cualquier plato el producto es el 70% en su elaboración, si es de calidad tenemos las máximas garantias de disfrutar en la mesa al consumirlo y en este caso se cumple. Brasmar es una empresa portuguesa, con varias unidades industriales y delegaciones en varios paises incluído España cuyos datos figuran en la ficha que mostramos a la derecha. El pulpo Brasmar se vende en los siguientes calibres: En Flowpack 600gr y 1kg. En cuvete (pesos variables: 0,8 a 1,2 kg | 1,2 a 2 kg | 2 a 3 kg | 3 a 4 kg | 4 a 6 kg | 6Kg /UP).

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dNorte un picoteo rico y variado sin agobios (Madrid)
Madrid

dNorte un picoteo rico y variado sin agobios (Madrid)

Escrito por: Equipo
24 julio 2020
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3 minutos

Porque aunque está a dos pasos de la Gran Vía, a otros dos pasos de la Puerta del Sol, de numerosos centros comerciales, aquí vas a encontrar un espacio sin agobios, picoteo de calidad, variado, con platos exclusivos, donde la buena atención está garantizada y una excelente relación calidad/precio. Con la garantía de la familia Pedrosa, su tradición y buen hacer.

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El bacalao noruego también ideal para el buen tiempo
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El bacalao noruego también ideal para el buen tiempo

Escrito por: Maximo
24 mayo 2020
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1 minuto

Porque el bacalao es un pescado blanco y no siempre tiene que estar "camuflado" en guisos o platos en los que no se puede apreciar todo su potencial gastronómico. El origen noruego garantiza su calidad tanto a nivel de producto de primera clase como controles sanitarios seguros.

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