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Jarana by Lienzo platos de vanguardia en la mesa (Valencia)
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Jarana by Lienzo platos de vanguardia en la mesa (Valencia)

Escrito por: Maximo
11 diciembre 2020
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4 minutos

En el centro de Valencia el restaurante Lienzo ha conseguido ser una referencia con clientes asiduos que disfrutan de sus platos. Un local amplio que anteriormente era una galería de arte. Ahora la chef María José Martínez y el maître y sumiller Juan José Soria, nos presentan Jarana Lienzo, un servicio de comida a domicilio.

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Casa Domingo: excelente servicio y calidad del producto (Alicante)
Alicante

Casa Domingo: excelente servicio y calidad del producto (Alicante)

Escrito por: Ximo
23 agosto 2018
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3 minutos

Lo reconocemos, somos unos enamorados de los chiringuitos, mucho más cuando cuidan al cliente, con espacios cómodos y digamos acogedores, donde la atención es perfecta incluso con gran afluencia de público y donde la organización y la profesionalidad de todos no tiene ninguna duda. Mes de Agosto a mediodía, a las 14 horas (hora punta), todas las mesas ocupadas (al menos un centenar de comensales) y todo como un reloj.

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Fideos chinos salteados con pimentón ahumado agridulce
Recetas

Fideos chinos salteados con pimentón ahumado agridulce

Escrito por: Javier
13 enero 2016
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2 minutos

El pimentón es una de las especias más utilizadas en nuestro país que se obtiene de la molienda de distintas variedades de pimientos rojos. Es conocido el Pimentón de la Vera por su denominación de origen, que se obtiene en la comarca del mismo nombre, ubicada en la provincia de Cáceres, cercana al Valle del Jerte. Existen tres variedades: dulce, agridulce y picante y se usa en platos tan típicos como los platos a la gallega (pulpo, merluza...) y es base de la gastronomía de muchas comarcas españolas.

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Welow en las cuatro torres
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Welow en las cuatro torres

Escrito por: Maximo
5 diciembre 2014
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3 minutos

Un restaurante que está destinado a ser una referencia de la gastronomía madrileña pues su entorno (al pie de las cuatro torres), en una de las mejores zonas de Madrid, la zona financiera más destacada y zona diplomática, además de las famosas cuatro torres, las más elevadas de la capital.

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Makro – Tapas con estrella
Estuvimos en...

Makro – Tapas con estrella

Escrito por: Maximo
3 octubre 2014
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2 minutos

Con motivo del día internacional de la tapa, esta cadena de establecimientos que sirve principalmente a hosteleros y tiendas de alimentación ha editado un catálogo de tapas, pinchos y raciones para que en los distintos establecimientos se ofrezcan las mismas con calidad y variedad.

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Ensalada templada
Recetas

Ensalada templada

Escrito por: Javier
20 enero 2012
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1 minuto

Comenzamos haciendo un tartar con toda la variedad de fritos. Por otra parte, templamos las verduras y las picamos para conseguir una tempura que freiremos a continuación Y con el embutido, lo picamos también y lo pasamos por la sartén para que esté crujiente y de esta manera, conseguir un cambio de textura.

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Wriasko – Temporada de otoño (Majadahonda-M)
Madrid

Wriasko – Temporada de otoño (Majadahonda-M)

Escrito por: Equipo
16 noviembre 2011
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2 minutos

El otoño nos trae nuevos colores. El tipo de comida evoluciona para adaptarse al clima actual y las cartas de los restuarantes nos descubren nuevos platos. Victor Reina en su restaurante Wriasko nos ha preparado una nueva carta y un sorprendente Menú Degustación.

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CASA EUSEBIO – MENU (BENISSA – A)
Alicante

CASA EUSEBIO – MENU (BENISSA – A)

Escrito por: Ximo
12 abril 2010
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3 minutos

Siempre pensando en los clientes y continuando con la evolución constante que sigue este magnífico restaurante, para nosotros situados entre los mejores de la Costa Blanca y sin duda con la mejor relación calidad/precio de la misma.

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