ensaladilla

Restaurante Arrabal cocina española en la Plaza Mayor (Madrid)
Madrid

Restaurante Arrabal cocina española en la Plaza Mayor (Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
14 junio 2022
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3 minutos

En el corazón de Madrid, una terraza amplia y cómoda cuando el tiempo acompaña y el interior en dos plantas, siendo la planta inferior un perfecto regalo para la vista por los recuerdos que traerán a muchos de los visitantes y reconocer la cultura pasada pues se ha respetado toda la decoración, ladrillo visto original.

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De barra en Barra celebrando el día de la tapa
Madrid

De barra en Barra celebrando el día de la tapa

Escrito por: Equipo
9 junio 2022
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2 minutos

Tenemos fiestas variables y el día de la tapa es una de ellas. Se celebra el tercer jueves de Junio, que en este caso corresponde al jueves 16 de Junio. Por supuesto que hay mucha variedad en los numerosos bares que podéis frecuentar pero las más solicitadas son: torreznos, oreja, ensaladilla, tortilla, bravas, huevos rotos, ... A que tú conoces muchas más.

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Silk and Soya – Disfrutando de alta cocina con seguridad
Tres jamones

Silk and Soya – Disfrutando de alta cocina con seguridad

Escrito por: Maximo
1 febrero 2022
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6 minutos

A veces visitamos los establecimientos por sus platos, en otros por sus vistas, en otros por el buen ambiente, en otros por el buen trato ... Y ultimamente por la seguridad en el tratamiento de las medidas contra el covid, unos espacios amplísimos muy luminosos techos muy altos, decoración agradable y confortable, terrazas donde disfrutar con el buen tiempo de unas vistas despejadas, es decir, que te gustará.

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La Lupa Restaurante (Madrid)
Dos jamones

La Lupa Restaurante (Madrid)

Escrito por: Silvia
17 enero 2022
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3 minutos

Un nuevo proyecto del Grupo Ottica, el tercero, que se suma a Ottica Restaurante y Occhiali restaurante, donde sus propietarios Eduardo Morán e Ignacio Martín Tabares han puesto como siempre su mayor dedicación, en una zona tranquila y amplia pues dispone de una excelente y espaciosa terraza (en vías de mejora) así como dos salones interiores siendo el de la parte inferior de gran capacidad. Vamos a encontrar una cocina de mercado y de platos castizos. La carta es amplísima, con toques vanguardistas.

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La Revuelta un restaurante con cocina ¡Sorprendente!
Tres jamones

La Revuelta un restaurante con cocina ¡Sorprendente!

Escrito por: Maximo
9 diciembre 2021
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3 minutos

Es una calificación que hemos puesto a su tipo de cocina debido a que tiene una combinación de productos, todos de primera calidad, que en principio al ver en la carta pueden sorprender pero que satisfacen plenamente. Podríamos decir que es cocina de mercado, que lo es, cocina de autor, que lo es, cocina evolucionada, que lo es, ... Pero le hemos puesto sorprendente porque es lo que nos ha parecido.

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Seducción a la carta: Origen indio, cocina mediterránea y toques …
Remitido

Seducción a la carta: Origen indio, cocina mediterránea y toques …

Escrito por: Equipo
3 noviembre 2021
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3 minutos

Al día de hoy es normal encontrar en las cocinas sea cual sea su especialidad, toques de platos internacionales que sorprenden y nos seducen. En este caso es el joven restaurador indio Sangram Kadyan, cofundador del grupo Molt Hospitality, que enamorado de España y su gastronomía, decide abrir este local donde el producto se cuida y manda.

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LaComanda&Cía (Denia-A)
Alicante

LaComanda&Cía (Denia-A)

Escrito por: Maria Victoria
1 septiembre 2021
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4 minutos

Nos atrevemos a decir que Denia es la población más "gastronómica" de la provincia de Alicante. Se pueden encontrar restaurantes de todo tipo, con menús o cartas variadas, en algunos casos con platos muy originales. No hablamos de restaurantes con estrellas Michelín, sino de restaurantes entre 12 y 40 euros muy respetables y muy nobles en sus productos y elaboraciones.

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9 Establecimientos para conocer la verdadera ensaladilla rusa
Remitido

9 Establecimientos para conocer la verdadera ensaladilla rusa

Escrito por: Equipo
17 julio 2021
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6 minutos

Es un plato que tiene este nombre pero su origen no es de esta nacionalidad como ya conocéis, si bien está arraigado en la gastronomía española y se puede degustar tanto en el aperitivo que nos ponen al pedir una consumición, como tapa, en raciones, de gambas, de... todo aquello que podamos imaginar. Plato para degustar en cualquier época pero que en verano es más demandado. Estas son nuestras propuestas:

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Uskar, cuatro opciones para cuatro gustos (Madrid)
Madrid

Uskar, cuatro opciones para cuatro gustos (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 junio 2021
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5 minutos

Estamos acostumbrados últimamente a que los restaurantes (o la cocina del mismo) tengan "apellido" más o menos acertado (oriental, internacional, clásico, innovación, ...) pero lo que también es verdad es que la cocina de hoy día tiene muchos afines por las recetas clásicas, por supuesto con innovación.

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