ensaladilla

La ensaladilla rusa la tapa refrescante
Madrid

La ensaladilla rusa la tapa refrescante

Escrito por: Maximo
10 julio 2018
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3 minutos

Pero no solo en forma de tapeo, porque antes de una comida, o como primer plato, una ensaladilla rusa, con tantas recetas, formas, tamaños y contenidos como bares y restaurantes hay en España. Porque a cada uno nos gustan en general pero hay otras que tienen ese detalle que las diferencia y que nos apasiona. ¡Que bonito es decir ... vamos a comer ensaladilla a...! pues aquí tenéis varias sugerencias.

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Umami un restaurante con pedigrí (Sevilla)
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Umami un restaurante con pedigrí (Sevilla)

Escrito por: Equipo
5 marzo 2018
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2 minutos

La verdad es que lo titulamos como restaurante pero en realidad es mucho más. Un amplio surtido de tapas, pues muchos de los platos se sirven en este formato, medias raciones para poder disfrutar más ampliamente de la cocina y para la sobremesa cócteles y combinados con destilados premium. Todo ello a dos pasos de la Catedral y de la icónica Giralda, dentro del eje gastronómico de la capital hispalense.

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Food Market Barceló FMB – Los puestos (IV)
Madrid

Food Market Barceló FMB – Los puestos (IV)

Escrito por: Equipo
30 enero 2018
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2 minutos

Los mercados de alimentación que hace tiempo solamente tenían los puestos para venta de productos en crudo, aunque siempre ha habido bares, por cierto, muy interesantes pues tenían productos auténticamente de mercado, desde hace unos años han dedicado un espacio, de mayor o menor amplitud para el consumo de platos ya elaborados.

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Diez platos fríos para disfrutar del Cantábrico
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Diez platos fríos para disfrutar del Cantábrico

Escrito por: Equipo
17 junio 2017
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4 minutos

Porque son restaurantes de Asturias y Cantabria que nos presentan unos platos deliciosos, especiales, originales, riquísimos para que el verano sea igualmente un placer disfrutar de una buena mesa. Unos platos que os sorprenderán porque están diseñados para combatir el calor. Estas son las propuestas.

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La Malaje, para disfrutar su barra a todas horas (Madrid)
Madrid

La Malaje, para disfrutar su barra a todas horas (Madrid)

Escrito por: Equipo
12 junio 2016
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2 minutos

Solamente lleva unos meses, pero ya tiene su reconocimiento en la restauración madrileña pues ha convencido a los clientes como debe hacerse, buena materia prima, buena elaboración y una relación calidad/precio correcta. Sus tres socios, repartiéndose los puestos de responsabilidad y el trabajo, disponen además del restaurante de una barra donde tapear con algunos platos de la carta en tamaño tapa o bien con platos exclusivos de la misma.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (VI)
Noticias Breves

Noticias Breves – Octubre 2015 (VI)

Escrito por: Equipo
23 octubre 2015
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2 minutos

Por supuesto se celebró el Oktoberfest en un ambiente cervecero, en la que entre otras actividades se procedió a una cata de cervezas que resultó un éxito y se continúan celebrando prácticamente todos los fines de semana. Si quieres participar en ellas apúntate en el teléfono 695182472 o en info@oharas.es

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Wilbran para todos los gustos (Madrid)
Madrid

Wilbran para todos los gustos (Madrid)

Escrito por: Maximo
1 octubre 2015
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3 minutos

Es un restaurante ubicado en el antiguo local de Casa Manolo, de donde recordamos las excepcionales judías pintas que eran referencia en toda la capital. Este nuevo establecimiento tiene una cocina mediterránea con pinceladas orientales, motivada por la cultura recibida por su propietaria, de madre española y padre tailandés. Un local donde vamos a encontrar tres espacios diferentes. Un comedor interior con dos alturas, un comedor con luz exterior cuyos ventanales dan a la calle Orellana y un reservado interior que además está decorado con cuadros que pueden ser adquiridos por los clientes.

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Noticias Breves Julio 2015
Madrid

Noticias Breves Julio 2015

Escrito por: Equipo
4 julio 2015
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3 minutos

El verano tiene muchos motivos para disfrutar, uno de ellos son esos atardeceres tan claros, tan espectaculares, donde el brillo de la puesta de Sol inunda todo de ese color maravilloso, los tejados de las casas, las calles y el resto de edificios.

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Barra de Rooster: Atractiva dia a dia (Madrid)
Madrid

Barra de Rooster: Atractiva dia a dia (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 mayo 2015
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3 minutos

Porque es una barra que cada día nos va a sorprender con su "decoración", una vitrina donde los mejores pescados un día, las mejores carnes otros o los platos especiales o de temporada nos pueden sorprender ya que cada día cambia dependiendo del mercado, de la temporada y de la época en que cada producto está en su mejor momento para consumir. Misma calidad que en la mesa, tan casero y bien elaborado como es costumbre pero adaptado a un espacio más especial y por qué no decirlo, más informal.

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Asador La Isla (Madrid)
Madrid

Asador La Isla (Madrid)

Escrito por: Maximo
29 marzo 2015
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3 minutos

Muchas veces lo decimos, no se puede juzgar un establecimiento cuando se ha visitado en días especiales (festivo, al lado de un campo de fútbol cuando hay partido,...) es decir, cuando son condiciones especiales. Nosotros tenemos la suerte de poder asistir a los establecimientos en días de diario, donde está todo más calculado, la relación cocina/personal/comensales está equilibrada porque es prácticamente igual a diario. Comentamos este tema porque vamos varias veces a diario pero la última vez ha coincidido en festivo y es diferente. Estaban desbordados y había falta de algunos platos, que normalmente son especialidad, pero que se habían terminado.

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