Madrid
Cokima: Un lustro de Cocina de Locura (Madrid)
Tres ambientes en pleno Chamberi en los que encontramos una veintena de platos pensados para compartir,. Una explosión de sabores.
Año: 2025
Noticias Breves
Noticias Breves – Mayo 2025 (III)
Un menú gourmet a un precio atractivo; Goiko y su local sin gluten,; Congreso del Aceite y la noticia dulce: Lindt abre…
Madrid
Para olvidarte del reloj – La Flaca – sabor, jaleo, cocina… (Madrid)
Un espacio donde el tiempo se arprovecha a tope pues el ambiente es agradable .
Madrid
Temporada del atún rojo salvaje en Surtopía (Madrid)
El atún rojo salvaje es el rey durante su época de captura en Cádiz. Un menú con 5 pases o platos especiales…
Estuvimos en...
Ya tenemos los Top 15 de Bocatas de España ¿Quién se llevará el título?
A punto de conocer los ganadores del Mejor Bocata de España - primero, segundo y tercero - los 15 finalistas deberán preparar…
Noticias Breves
Apuntes Gastronómicos – Mayo 2025 (II)
Ramensillo tapa ganadora de desTAPA las legumbres; Nueva hamburguesa Goiko, la Chick Norris, una burger de leyenda; Seis sidras Gaitero premiadas y…
Madrid
El Jardín de Arturo Soria nos invita a volver al verde
Una de las ventajas de la primavera-verano es el poder disfrutar de excelentes terrazas tranquilas y rodeadas de verde. Todo esto lo…
Guipúzcoa
Pedro Subijana premio «Chef del Año» de la revista Tapas
Un merecido premio pues además de seguir en "los fogones" continúa innovando y siempre con una gastronomía sostenible. ¡Enhorabuena!
Noticias Breves
Ventajas de contar con una vitrina para tapas en hostelería
En hostelería, la presentación es clave: una vitrina para tapas mejora conservación, higiene, eficiencia y ventas, siendo una inversión estratégica.
Remitido
Pinchos con premio, arroces atrractivos … Esto es Azul Mediterráneo
Os recomendamos alguno de los menús degustación, os permite disfrutar de una selección de la cocina con los platos más destacados.
Estuvimos en...
Salón de Gourmets – Para conocer el mundo gastronómico
Un pequeño recorrido por este paraiso gastronómico, Lo mejor del Mar de Noruega, la tapa ganadora, Mujeres en gastronomía, merluza gallega, abridores…
Madrid
Mahou Reserva una experiencia gastronómica que nos presenta María Lo
Una nueva cerveza, Mahou Reserva, que se estrena ofreciendo del 2 a 18 de abril en más de 10 restaurantes un aperitivo…