Estuvimos en...
Meat Attraction y el XCMJ (Madrid)
Una ocasión para los profesionales de la hostelería, restauración, catering, , ... las mejores carnes del mundo se encuentran en esta feria…
Etiqueta: callos
Madrid
Restaurante Ponzano – La calidad permanece (Madrid)
Desde que se entra percibimos una buena sensación. Seriedad, buen producto y un maravilloso aceite en la mesa que ha recibido multitud…
Remitido
La Casquería está de moda ¿O no? Nueve opciones con garantía
Unos platos muy elaborados, con recetas clásicas principalmente y donde los callos son los reyes. Pero ¿y las carrilleras?¿y las manitas de…
Madrid
Bar Restaurante Manolo la Historia de Madrid en la mesa
Cocido madrileño de calidad tanto de productos como de elaboración. Cada producto tratado como merece para conseguir un conjunto sorprendente. ¡Extraordinario!
Madrid
La Clave lleva su excelente cocina a Tres Cantos (Madrid)
Muy pronto Tres Cantos podrá disfrutar de esta excelente cocina que recoge los mejores platos de toda España. Cocido madrileño, rabo de…
Estuvimos en...
Presentación mes de los callos en La Clave (Madrid)
Un mes para disfrutar de este plato consistente, sabroso y madrileño. 20 establecimientos han preparado un menú especial en torno a los…
Madrid
La Clave presente en las Séptimas Jornadas Gastronómicas de los callos (Madrid)
Los reyes de la casquería, los callos, protagonizan durante todo Noviembre un menú que ofertan 20 establecimientos en torno a los 30…
Remitido
Nuevos platos del Grupo Lateral a partir de Noviembre
Esperemos que hayáis comido cuando leáis esto porque estos callos son ... espectaculares. Nuevos platos, nuevas delicias, para disfrutar en un buen…
Madrid
II Semana de la Cocina Madrileña en La Clave (Madrid)
Por segundo año las jornadas de la cocina madrileña llegan a La Clave aunque durante todo el año se puede disfrutar de…
Madrid
Barrenola alta cocina en la sierra madrileña (Moralzarzal-M)
Un establecimiento con menos de un año de vida y que ya se puede considerar consolidado, tanto a nivel de fiel clientela…
Madrid
Casa Maravillas cocina madrileña tradicional (Madrid)
Cocina tradicional madrileña en una zona céntrica y a unos precios muy correctos. El cocido madrileño completo 18€, el menú de vigilia…
Madrid
Marcano nos presenta sus platos de cuchara (Madrid)
Nuevos platos que se incorporan a la carta respetando algunos clásicos. Cada día de la semana nos propone un plato diferente de…