Asturias
Fabes con almejas asturianas: la receta que no se rompe
Receta tradicional de fabes con almejas con cantidades exactas, tiempos reales y el truco asturiano para que la faba quede entera y…
Etiqueta: fabes
Asturias
Siguen las lluvias. Platos de cuchara sin salir a la compra
Cinco deliciosos platos de cuchara con la garantía El Gaitero. Fabada asturiana, Pote asturiano, Callos, Fabes con almejas y albóndigas.
Cosas Ricas
Ruta de la Fabada y las Verdinas 2025
Dos platos que nos llegan desde Asturias de toda la vida. Productos naturales que se convierten en manjares al elaborarlos con todo…
Madrid
Platos de legumbres para combatir el frío
Cinco establecimientos donde las legumbres tienen un protagonismo especial. Seguro que os gustan las que hace vuestra madre pero probar estas recetas.
Recetas
Fabada asturiana con su compango
Un excelente plato de cuchara que tiene muchos adeptos y aunque sea típico y original del Principado de Asturias se consume en…
Pontevedra
La mesa de Conus una espera con ilusión (Vigo-PO)
Si nunca lo habéis probado os encantará. Comer directamente el plato recién elaborado que te presenta el propio chef, cómodo, elegante y…
Asturias
Aramburu – Cultura Gastronómica del Principado de Asturias (Llanes – AS)
Un establecimiento como los que nos gusta encontrar, donde hay amplia variedad en productos de calidad de la zona, así las verdinas,…
Madrid
Bistronomika – El equilibrio perfecto (Madrid)
La cocina de mercado se impone cada día más, sin grandes experimentos que pueden confundir a los comensales. En este caso encontramos…
Madrid
Llega el Otoño con sus Guisos, la Caza y las Setas
Esperamos disfrutéis con estos platos que os recomendamos, todos ellos elaborados con recetas de toda la vida (callos, cocido) o bien nuevas…
Asturias
Casa Gerardo nos descubre los secretos de la angula (Prendes-As)
Una ocasión especial donde se podrá disfrutar de un menú elaborado con angulas, donde cada comensal degustará 250 grs. de este manjar…
Estuvimos en...
De tapas por Galicia – nuestra experiencia
Una experiencia no muy satisfactoria de nuestra visita a Galicia en el aspecto del concurso de tapas. En Orense cambiaron la fecha…
Estuvimos en...
Millweek by Mahou – Gastronomía de altura
Un estallido de sabores, con ingredientes y elaboraciones originales, por manos expertas como las de los numerosos chefs con estrellas Michelín o…