gastronomia

Escrito por: Equipo
10 mayo 2012
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La cerveza, ¿por qué no?. también puede ser el mejor acompañamiento durante una comida o cena especial. Por ello la cerveza de abadía belga Affligem lanza un nuevo formato de 75 cl. ideal para compartir. Este nuevo y exclusivo tamaño llega para satisfacer a aquellos consumidores que buscan una experiencia diferente en un restaurante. Con una menor graduación alcohólica que el vino, esta cerveza de Abadía Belga para compartir estará disponible en dos de las variedades de Affligem: Dubbel y Tripel.

Escrito por: Maximo
24 enero 2012
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En el espléndido marco del Museo Thyssen -Bornemisza, en el Paseo del Prado 8 de Madrid, ha tenido lugar la presentación de lo que será el presente año uno de los eventos más importantes en Gastronomía, tanto en la capital como a nivel internacional, pues se lleva a cabo coincidiendo con el comienzo de Madrid Fusión, que este año celebra su X Edición. Dicha presentación ha estado a cargo del vicealcalde de Madrid y presidente de Madrid Visitors & Convention Bureau, Miguel Ángel Villanueva.

Escrito por: Equipo
20 septiembre 2011
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La gran cita de la gastronomía valenciana dará comienzo el 25 de septiembre en Feria Valencia. Gastrónoma se inaugurará ese día con una jornada en la que el certamen estará abierto a todo el público y continuará los días 26 y 27, con sesiones de acceso restringido a los profesionales de la gastronomía. Así, cualquier aficionado podrá visitar el domingo la feria, donde se expone una amplia gama de servicios y productos para la restauración, la hostelería, la alimentación y el comercio especializado, además de asistir a cualquiera de las 15 actividades programadas para ese día.

Escrito por: Equipo
26 noviembre 2010
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Ha seducido por su calidad e imagen singular. Pero Brabante ha derribado más estereotipos. Creada por cuatro empresarios madrileños según la tradición belga, ha demostrado que dado que existen consumidores distintos, también la cerveza debe serlo. De ahí que una de sus grandes bazas sea la versatilidad. Es la que brindan sus cinco referencias: Lager, Blanca, Oro, Gran Triple y Oscura. Concebidas para cada momento y situación, ahora llegan a las mejores mesas. Y en ellas, merece la misma atención y ceremonia que un gran vino.

Escrito por: Equipo
8 octubre 2010
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Pocos saben que Colón llegó a América en un barco español cargado de gallinas. Precisamente la patata, su complemento perfecto, llevaba 7.000 años plantada en el altiplano andino esperando su momento de gloria. De aquel encuentro surgió uno de los platos-fusión más sabrosos de la historia española: la tortilla de patata. 500 años después, seis restaurantes de los nueve que conforman El Paseo de la Gastronomía – Currito (Tel. 91 464 57 04 ), La Masía de José Luis (Tel. 91 479 86 15 ), Ondarreta (Tel. 91 479 97 79 ), El Palacio de la Misión (Tel. 91 464 77 77 , El Colonial de Mónico (Avda. Principal s/n. Tel. 91 357 32 55 ) Araceli Casa de Burgos (Tel. 91 464 40 77 ), A’Casiña (Paseo del Ángel, s/n. Tel. 91 526 34 25) Guipúzcoa (Tel. 91 470 04 21 ) y La Pesquera (Tel. 91 464 16 12 )- rinden homenaje a los productos más suculentos que intercambiaron españoles y pueblos precolombinos con motivo del Día de la Hispanidad.

Escrito por: Equipo
22 febrero 2010
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El Principado de Asturias ha editado una guía denominada "Mesas de Asturias" en el que se incluyen una selección de restaurantes, de. fama reconocida, con una amplia descripción de los mismos, con el fin de facilitar su elección.

Escrito por: Equipo
4 enero 2010
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Con el nuevo año abrimos una nueva sección denominada "Remitido". En ella incluiremos todas las novedades que surjan sobre gastronomía y consideremos interesantes para nuestros lectores.

Escrito por: Equipo
12 mayo 2009
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: El próximo miércoles 13 de mayo, el Mercado de San Miguel, en pleno centro de Madrid, de gran solera, fundado en 1916, volverá a abrir sus puertas una vez restaurado. Dispondrá de 33 puestos, dirigidos especialmente a sibaritas y que lo convertirán en un gran centro gastronómico de referencia.

Escrito por: Equipo
16 mayo 2008
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No, no vamos a hablar de política. Tampoco quiere decir que el Presidente francés vaya a dedicarse a los fogones para hacer la competencia a Bocuse, Ducasse, etc.

Escrito por: Maximo
1 febrero 2008
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El mes de febrero es un mes de transición en la gastronomía, donde los chefs y restaurantes presentan todas sus creaciones, con vistas al cambio de estación de la llegada de la primavera.