25 junio 2012 Alicante, GuiaMaximin

Durante el mes de Junio la bella ciudad calpina celebra las jornadas gastronómicas denominadas Sabor a Calpe, donde participan una treintena de establecimientos, que con el patrocinio de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Calpe y la Concejalía de Turismo desean que todos los visitantes y residentes disfruten de unos menús escogidos y seleccionados por los establecimientos adheridos.

Os queremos ofrecer una pequeña muestra, cada establecimiento ha desarrollado un menú diferente, con distinta composición y precio, para que cada uno pueda elegir aquél que más le satisfaga. Todos los menús que vamos a mostraros pertenecen a establecimientos que ya figuran en nuestra Guía, por lo que conocemos su calidad y categoría, así como la garantía de un buen servicio. Para acceder a ellos pinchar en el nombre del mismo.

El orden es el que figura en el folleto que distribuye la Oficina de Turismo (entendemos que es por orden alfabético).

Bar-Restaurante Ca Iaio.- C/Gibraltar 8. Edif. Frentemar local 1 (Playa de la Fossa). Tel.: 965.833.418.

Bocachups de codorniz confitados

Tartar de salmón y guacamole o
Ensalada de Queso de cabra crujiente, nueces y piñones con reducción de vinagre de frambuesa

Milhojas de confit de pato, espinacas y tomate con higo confitado y turrón liquido o
Carrilleras de cerdo ibérico con setas

Sorbete de mojito o
Torreón de crema de higo

Pan, vino o agua (Vino Sitial D.O. Ribera del Duero)

Precio 19,50 euros por persona.

Restaurante asador Puerto Madero.- Avda. Rosa de los Vientos 16, Edif. Calpe Place. Tel.: 965.839.960

Menú Parrillada de carne

Chorizo y morcilla

Ensalada Buenos Aires

Parrillada de entraña, churrasco, vacío, secreto. Con acompañamiento de patatas (asadas/fritas)

Crepe de dulce de leche.

Vino Rioja (1 botella/2 personas).

Precio 20 euros por persona.

Restaurante El Andaluz.- c/ Pintor Sorolla 21 – Edif. Apolo VII. Tel.: 965835.566

Pastel de champiñones con salsa de piquillo.
Pulpo a la gallega.
Revuelto de la casa con setas champiñones, espárragos y jamón.

Bacalao en salsa de almejas y gambas o
Entrecot a la pimienta verde.

Profiteroles rellenos de nata

Pan y vino.

Precio 19 euros por persona.

Restaurante Baydal.- Avda. del Puerto 12. Tel.: 965.831.111

Menú “Arrós del Senyoret”

Fritura variada
Pulpo a la gallega
Ensalada valenciana

“Arrós del Senyoret”

Tiramisú o Piña Natural o Sorbete de limón al cava o Tarta helada nórdica

Costo de 20 euros por persona.

Restaurante Real Club Naútico de Calpe.- Explanada del Puerto. Tel.: 965.874.860

Espencat con Melva de Benitatxell
Boquerones rellenos
Sorbete de gazpacho con Gelée de manzana

Suquet de pescado de la Bahía de Calpe

Tarta de calabaza de mamá.

Precio 23,50 euros por persona

Restaurante Villa Marisol – Hotel Villa Marisol.- Urb. Marsiol Park 1A Tel.: 965.875.700

Menú Gastronómico

Copa de cava Belini
Blini de cangrejo Real con aguacate
Pan de tomate confitado con crema de mantequilla trufada
Crema de boletus y vieira con crujiente de ibérico.
Ensalada Villa Marisol de pato ahumado y queso de cabra

Carrillada de buey con salsa de turrón, foie y moscatel de Jalón

Milhojas con yogur griego, chocolate blanco y recuerdos de frutas del bosque.

Precio 35 euros por persona

Todos los precios llevan el IVA incluído, si bien podréis observar (igual que en el resto de establecimientos), que en algunos casos no va incluída la bebida ni el café.

La escala de precios (evidentemente de acuerdo con el tipo de menú), va desde los 15 euros por persona con bebida y postre hasta los 38 euros por persona sin bebida, por lo que os aconsejamos aclarar todas las dudas antes de efectuar la reserva, que consideramos siempre necesario realizarla, para propia tranquilidad y seguridad de no llevarnos una sorpresa.

Disfrutar con el menú elegido, seguro que os va a complacer pues todos los empresarios han puesto mucha ilusión en prepararlo.

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Comentarios

1 comentario
  • Rosa

    Iniciativas como esta son las que “animan” a salir de casa. Un precio ajustado, buenos productos, restaurantes con garantía. Yo he estado en dos y perfecto, sin trampas y sin sorpresas desagradables al final.

Enlaces y trackbacks

  1. El Boqueron de Plata – Menú Sabor a Calpe 2012 (Calpe-A) 11 julio 2012