Las Terrazas del Náutico（エル・エスコリアル - マドリード）

タイトルからお察しのとおり、ロス・アロヨス住宅地のクラブ・ナウティコの近くにある施設です。 ロス・アロヨス貯水池の、バルマヨル貯水池のメインの入り江に面しています。行き方は、エル・エスコリアル方面へ進み、バルマヨルに着く前にロス・アロヨス住宅地の標識に従ってください。そのまま道なりに進むと、左手にラス・テラサス・デル・ナウティコへの案内標識があります。

食前酒や食事（週末）に、あるいは夕方から夜にかけて水辺で軽いおつまみを楽しむのに最適な店です。気温が猛暑になる日でも、水辺の涼しさが心地よく感じられます。特に夜になると羽織るものを持っていくのがよいでしょう。8月であっても、ほぼ確実に必要になります。さて、料理についてですが、これは良い意味で驚かされました。注文したどの一皿も非常に質が高く、丁寧に作られており、量も適切でした。

厨房は夜も早くから開いており、私たちは20時30分に始めましたが、何の問題もありませんでした。到着して飲み物を出してもらうと、おいしいアーモンドのフライとフライドポテトのお通しが出ます。2人で、4皿を注文しましたが、テーブルに皿が重ならないように、2皿ずつ2回に分けて出してほしいと伝えました。最初の「ラウンド」は、シェア用の2皿です。しわしわのポテト（シモーネ・ダ・ラス・カナリアス風）、赤いモホソースとマヨネーズ添え（大きさも味もすばらしい）、そして自家製の生ハムクロケッタ（本物の生ハムの風味と中身がしっかりある6個入り）、どれも素晴らしいものでした。

2皿目も2つでした。サーモンのサラダ、クルミとマスタードのヴィネグレットは、非常に正統的で、構成する食材もすべて質の高いものでした。もう一皿は、イベリコ豚の頬肉のタコス、メキシコ風コチニータ・ピビル風でした（少し辛味は控えめですが、品質は非常に高いです）。

全ての一皿は、およそ15種類ほどあり（アンガス牛のロモを石板で焼く特別料理などもあります）、全体的に7ユーロから10ユーロの価格帯です。デザートのメニューにも様々な種類がありますが、特に目を引いたのはビールに関する品揃えの多さです。普通のものが5種類（樽生のものもあります）ありますが、クラフトビールだけで15種類ほどあります。

ここは、良質な料理に加えて、素晴らしい景色、シエラ・デ・グアダラマ山脈、貯水池、そしてもし訪れた時間に見られれば夕日も楽しめる場所です。非常に広いテラスと屋内のダイニングルームがあり、寒い季節や突然の天候の変化の際に利用されます。水辺で自然を満喫することができ、暑い日には心地よい涼しさが感じられます。どうぞお楽しみください！！！