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Cocina francesa con aires de Nueva York, así se ha llegado a Bla, Bla, Bla, un nuevo restaurante ubicado en pleno centro de Madrid, que nace con el objetivo de “dar bien de comer a precios populares”. Con Bla, Bla, Bla se inicia en Madrid la tendencia bistronomic que está de moda en Francia, alta gastronomía en su versión más democrática, con precios que apenas superan los 20 euros. De esta manera se ha convertido en el nuevo punto de encuentro de la gente con espíritu joven, desde bohemios estudiantes, hasta políticos o ejecutivos de la zona, con un punto en común: el gusto por la comida.

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La verdad que será difícil decidirte pues las ofertas son excepcionales, si bien puedes realizar ambas en distintos momentos del día. Que es la hora del aperitivo o una agradable conversación a la puesta de sol, ostras. Que es la hora de comer y estamos a martes, a disfrutar del buffet de arroces.

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El 24 de octubre abre el fuego la cocinera Fátima, en la Casona de Montealegre de Campos, llevando a cabo un taller práctico de elaboración de tapas micológicas. Fátima Pérez lleva 14 años entregando el premio Amanita a reconocidos chefs, siendo nominado el pasado año 2010 Joan Roca, del Celler de Can Roca.

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Antonio Ortega, un experimentado chef que, movido por una curiosidad inagotable, ha atravesado fogones de EE.UU, Francia, Londres, Italia... Amante de las nuevas experiencias, afronta este proyecto con muchísimas ganas e ilusión. Arropado por un gran equipo que dice, le da todavía más fuerza, se ha planteado un ambicioso reto: configurar una oferta culinaria que se adapte a la demanda actual. Para lograrlo, ha creado nuevos platos enraizados en la tradición, en los sabores de siempre. En todos y cada uno de ellos, el producto es el verdadero protagonista.

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Cocina de calidad, escogidas creaciones que te permitirán disfrutar lo mejor de la gastronomía mediterránea y que te ofrece la opción take away.

Escrito por: Rebeca
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Con este nombre tan conciso se denomina esta cafetería, recién renovada pero que lleva bastantes años en esta arteria principal de la bonita y bien cuidada ciudad de Sant Cugat.

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En el Pabellón de la Pipa, del 19 al 21 de octubre, la cita social-culinaria más importante del año, denominada este año como Gastrópolis, la ciudad Gastronómica del Siglo XXI.

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Lavinia, la prestigiosa tienda de vinos así como Tierra del Sabor (Junta de Castilla y León) celebran la 3ª edición de las Vendimias de Ortega y Gasset, contando este año con la presencia de la marca de Jamones Julián Martín, de Guijuelo (Salamanca).

Escrito por: Maximo
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El azafrán es un producto exclusivo, que se planta en formato de bulbos, ya que es una planta estéril. Se aprovecha solamente los estigmas, que tienen tres por cada flor.

Escrito por: Curro
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Desconocemos quien está interesado en eliminar los chiringuitos de playa, pero al día de hoy es una de las mejores ofertas gastronómicas que existen, sobre todo en algunas zonas costeras españolas (Levante y Sur), aunque en Levante quedan pocos.