Escrito por: Equipo
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El otoño nos trae muchas ilusiones, una de ellas es la llegada de las setas y hongos, disfrutando en el campo recogiéndolas o en la mesa ya condimentadas.

Escrito por: Curro
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Muchas veces habremos pasado al lado de este precioso enclave sin haber tenido la curiosidad de visitarlo. En el viaje a Málaga desde Granada, encontraréis las indicaciones hacia este lugar, tomar el desvío y emplearéis un tiempo, pero vais a disfrutarlo.

Escrito por: Ximo
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Del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2011 se ha celebrado el Congreso Mundial del Arroz en Valencia, donde la primera idea es que solamente habrá paellas o arroces al estilo del Levante, pero si es del arroz, el mismo interviene en muchos platos, en la famosa morcilla de Burgos (de arroz) y el no menos sushi y todos los platos de cocina oriental que tan de moda se han puesto.

Escrito por: Equipo
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Dentro del marco de las actividades de Wogaboo en su viaje al mundo sin moverse de la mesa, ha sido presentado el primer menú, correspondiente al mes de Octubre, que como recordáis tiene un costo de 19,90 euros por persona, IVA incluído y se sirve todos los viernes por la noche durante el referido mes.

Escrito por: Equipo
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Después de innovaciones sorprendentes, como convertir la cocina del restaurante La Broche en la única con una barra de Brabante (www.brabantecervezas.com), imaginaron un reto más ambicioso y, sin vacilar, lo hicieron realidad. Y es que la alianza entre Ángel Palacios y la firma madrileña -que ha revolucionado el panorama con cinco etiquetas elaboradas según la tradición de Flandes-, funciona. Su última creación se llama Barra Brava (C.C. El Corte Inglés. Planta Semisótano. C/ Goya, 85-87. Madrid), en un espacio tan suculento como Gourmet Experience.

Escrito por: Equipo
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Es nuestro producto preferido, el jamón ibérico, si es de bellota, no hay palabras para describirlo. Nuestra guía clasifica los restaurantes con uno, dos o tres jamones, dependiendo de lo que nos hayan satisfecho y el conjunto del establecimiento (buen servicio, buena relación calidad/precio, atención al cliente, es decir, todo lo que esperamos de un establecimiento cuando lo visitamos).

Escrito por: Equipo
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Retroceder en el tiempo, un viaje al pasado, en este caso, y es que el ambiente recuerda a las cocinas de antaño con los míticos azulejos blancos, el hierro forjado y una pizarra en la que pueden leerse las sugerencias del día, muchas de ellas elaboradas en la gran parrilla vista que preside la sala. Y también puede verse la muralla cristiana que atraviesa el Madrid de los Austrias, ya que gran parte del suelo es transparente. En contraste y aportando un aire más actual, la madera clara en techo y paredes junto a unas bombillas reflectoras y que proporcionan una luz indirecta muy cálida.

Escrito por: Equipo
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Los restaurantes Wogaboo nos proponen unos menús para hacer un viaje alrededor del mundo sin movernos de la mesa, mediante una gran idea que consiste en preparar todos los viernes por la noche, durante un mes, un menú que represente a un país, comenzando por Tailandia.

Escrito por: Equipo
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Acto seguido, las autoridades recorrerán la feria gastronómica, ubicada en el salón de arquerías del Museo Príncipe Felipe, en el que estarán instalados 70 stands que ofrecerán una gran variedad de productos gastronómicos y vinos de diferentes regiones de España.

Escrito por: Maximo
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En el maravilloso complejo de referencia, donde se puede disfrutar de unas vacaciones inolvidables, se encuentra el Restaurante Elmed, donde también se sirve el desayuno buffet. Un restaurante con una magnífica terraza frente al mar, que hace disfrutar doblemente de una buena mesa.