Escrito por: Maximo
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Asturias, tierra de verdes montañas y un clima fresco y húmedo, se caracteriza por veranos de suaves temperaturas. Por ello, sus habitantes pueden disfrutar de su plato más universal, la fabada, durante todo el año. En Madrid, sin embargo, el sol, el aire seco y el abrasador asfalto hacen que la comparación de la ciudad con un horno no sea atrevida ni tan siquiera exagerada. Por ello, La Máquina de Lugones ha ideado la fórmula perfecta para seguir disfrutando de esta exquisita legumbre pero, eso sí, en versión fría. Es su nueva Ensalada de fabes con bogavante.

Escrito por: Maximo
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Continuamos disfrutando de esta fantástica barra de pinchos que nos han preparado para estos próximos días, cuando se acerca un tiempo más caluroso y apetece tomar unas comidas o cenas más informales.

Escrito por: Curro
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Pues no penséis que está en plena montaña, no penséis que os vamos a proponer una excursión, no. Solamente queremos proponeros un establecimiento donde se pueden degustar productos ibéricos, al borde (casi) del mar durante todo el día, incluso el desayuno.

Escrito por: Maximo
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En el km. 70 de la autovía de Andalucía, nada más terminar la R-IV, en sentido ascendente, podéis encontrar este establecimiento que nos ha parecido de gran calidad.

Escrito por: Equipo
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SULA. en la calle Jorge Juan, 33. Tel. 91 781 61 97, es un nombre propio dentro de la restauración madrileña que, ahora, premia a aquellos que ostenten el de ‘Sergio’. Porque este sofisticado establecimiento de la elegante calle Jorge Juan se suma a ‘Las noches con nombre propio’ (www.nochesconnombrepropio.com), iniciativa que por segundo año consecutivo promueve en la capital la Denominación de Origen Rías Baixas-Albariño y en la que participan más de 60 locales.

Escrito por: Maximo
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En un ambiente agradable, cómodo y sobre todo distendido, tuvo lugar en el día de ayer, la inauguración de este restaurante que será referente, en poco tiempo, en la vida madrileña, tanto por su cocina, como por su personal (muy profesional), como por su enclave, situada en una plaza ajardinada, y que permite disfrutar desde los balcones del comedor de una vista excepcional de la calle Princesa y la Plaza de España.

Escrito por: Maximo
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No queremos descubrir nada, trascribimos lo que sus promotores denominan Un viaje : Brabante inicia un viaje a través de 5 siglos de historia para llegar hoy a nuestros paladares.

Escrito por: Equipo
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Con este último artículo damos por terminada nuestra visita a la Feria de referencia. Hacer constar nuevamente la buena organización y sobre todo la eficiencia de la Policía Local en el incidente de la caseta de Irlanda, donde una persona resultó lesionada. Se presentaron en 15 segundos. Por nuestra parte, una mención especial a los mismos.

Escrito por: Maximo
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Si bien es un restaurante de muy alto nivel, lo incluímos en nuestra sección de "Rincones" dado que nos gusta disfrutar de su espléndida barra, su buena atención y lo que para nosotros representa un "rincón" de calidad.

Escrito por: Equipo
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Como siempre, en la última semana del mes de Junio, recién inaugurado el verano, llega la esperada Feria de la Cerveza en Las Rozas de Madrid. Del 24 al 27 de Junio de 2010 podréis disfrutar de la misma.