NYB-New York Burger, en sus 14 años de historia ha sido una promotora de muchas de las mejoras que encontramos en la elaboraciòn de este plato. Siempre con el mejor estilo neoyorquino y ese toque de sabor que imprimen a las hamburguesas la brasa, la madera y el humo.
Como siempre Goiko continúa con sus novedades, siempre con el prisma de potenciar aquellos productos que demandan los clientes. Hace un tiempo nos hacíamos eco de nuevas incorporaciones, muchas de ellas veganas, sin olvidarnos de los carnívoros. En esta ocasión nos presentan su tema "smash the beef", en el que la hamburguesa es de un grosor inferior ya que se aplasta la carne al prepararla. Resultado, una delicia porque se come muy fácilmente y está mucho más sabrosa. Hay 4 variedades todas ellas deliciosas. Podéis comprobarlo en la próxima visita a Goiko.
Fué en el 2020 cuando dió el salto a Barcelona, en plena pandemia pero que no impidió que los clientes reconocieran su calidad y elaboración, en la céntrica Carrer de Pelai, 5 (Tel. 93 270 20 66). Es por ello que posteriormente abrió otros dos locales más, algunos tan originales como el Food Track de la terraza de El Corte Inglés.
Seguro que tienes tu hamburguesa preferida pero alguna vez deseas probar otra diferente. The Fitzgerald conoce tus gustos y por eso te sugiere que puerbes nuevas recetas. Ahora nos llega la Cowboys Burger. Una burger doble patty de vaca con doble cheddar, lechuga iceberg, pepinillos, cebolla roja, su salsa Salvation y pan brioche cuadrado con mucha mantequilla.
Si se presenta una visita en esos días lluviosos, o fríos o porque te apetece, no necesitas trabajar, simplemente calentar, servir y a disfrutar de un buen plato elaborado con los mejores ingredientes. El Grupo El Gaitero incorpora a su cuidada selección de alimentos preparados este espectacular y emblemático plato asturiano, ideal para agasajar a nuestros invitados. Para elaborarlo se han utilizado ingredientes de primerísima calidad como “les fabes” acogidas a la IGP Faba de Asturias, chorizo y morcilla ahumados asturianos, panceta, así como patatas y berzas de la huerta del Principado, lo que le otorga el sello de Alimentos del Paraíso. Aunque si preguntamos a cualquier persona qué plato es el más típico de Asturias seguramente nos responda que la fabada, hay otro que lo iguala en tradición y exquisitez: el pote asturiano o pote de berzas. E, incluso, para muchos, este es el preferido.
Decir que con esta hamburguesa se vuelve a la juventud si tienes más de la veintena, pues la edad media de la clientela no llega a los treinta, público muy respetuoso, joven y que entiende donde se puede emplear el dinero a la hora de la comida. En principio, en el establecimiento que hemos visitado, hay un menú por 9,25 en el que incluye hamburguesa, bebida y patatas fritas - sin límite - igual que el lema de Madrid Fusión de este año.
En la fiestas y celebraciones se suele disfrutar de buena comida y buena bebida - vino, cerveza, champán - pero en algunos casos bien por ser menores, bien por problemas de salud, bien porque tendrán que conducir cuando termine o porque no les gusta el alcohol no pueden acceder al brindis con ese tipo de bebidas. Sidra El Gaitero pensando en todas estas personas ha elaborado la primera sidra sin alcohol, a un precio super asequible - la hemos comprado y disfrutado ayer - y sabor... A la buena sidra.
Seguro que vienes al centro de Madrid porque quieres enseñar a los niños las atracciones de Cortylandia, o quizás quieres ir al mercadillo de la Plaza Mayor de Madrid con su impresionante iluminación que llega hasta la calle Mayor, Puerta del Sol, ... y en la Plaza de España patinar en su pista de hielo, recorrido por los belenes, ... Y llega el momento de descansar y comer algo. Os presentamos cuatro propuestas que os gustarán.
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