Un restaurante amplio, con un espléndido salón, una magnífica terraza donde montan el comedor y otra magnífica terraza para el picoteo o cafés. Todo ello bien atendido y con la cocina a la vista del público. Situado al lado de la lonja de pescado y frutas, por lo que los productos son muy frescos. Además disponen de varios acuarios con marisco y peces vivos.
Han sido doce meses de espera, un mes de suspense y dos catas, primero una profesional y posteriormente una amateur para poder desvelar cuales son los vinos preferidos de la mujer, organizada por la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI). La Cata-Concurso, en su segunda edición, nos ha descubierto "los vinos favoritos de la mujer".
En la denominada ciudad del jamón (hay una figura del mismo a la entrada de la población), entre la enorme cantidad de ofertas de restauración, que ya iremos probando, hemos encontrado una que por conocida ha sido la primera elegida. Decimos conocida, porque en la Autovia Ruta de la Plata A-66, salida 730 “El culebrín” (desde ambas direcciones es accesible) hay un complejo con el mismo nombre (y entendemos que de los mismos propietarios), pero que está siempre muy lleno y a veces resulta incómodo.
Cuatro propuestas a partir de una materia prima excelente, todas ellas elaboradas con carne de buey Waygu y que son : la Serrana con jamón de bellota, pimiento verde frito y huevo de campo sobre pan de mollete; la Francesa, con foie gras, manzana caramelizada y ensalada de brotes tiernos; la Italiana con queso gorgonzola, chalotas caramelizada al sirope de arce sobre pan de focaccia; y la Americana con bacon, tomate lechuga, aguacate y pepinillo con pan de burguer.
La próxima edición del Gastro-Mercado de Camberí tendrá lugar desde el jueves 7 al domingo 10 de junio, de 11 a 22 horas. Un mercado gastronómico instalado en plena calle Fuencarral (entre las glorietas de Bilbao y Quevedo). Podremos encontrar quesos, embutidos, panes, vinos y muchas más especialidades españolas e internacionales como pastelería marroquí, platos griegos, mexicanos,...
Aunque parezcan muchas rosquillas, creedme cuando digo que no lo son. Cuantas más haya, más se comen y nadie puede resistirse a la tentación. Si se acompañan de un chupito de moscatel después de una comida, entran solas; y el moscatel también. Postre muy sencillo, resultón y exitoso, ¿qué más podemos pedir?
Actualización Julio 2012 : En verano el protagonista de Surtopía es el atún, por ello se cambia el bonito por este túnido de gran categoría. Un atún capturado en la costa andaluza mediante los métodos tradicionales (caña, palangre, arrastre). Y Jose Calleja ha diseñado un menú especial para conquistar a su clientela. Tres platos frescos y llenos de los sabores de las provincias andaluzas, que tanto gustan al chef sanluqueño. Los platos son :
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Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái 
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