¡Y de Goiko! Quizás has estado despistado durante algún tiempo y no te habías percatado pero si te das un paseo por la calle, si tomas el metro, si estás en una terraza por donde pasen autobuses estamos seguros que ya lo sabías. Porque somos el único país del mundo donde Kevin Bacon es, en primer lugar, una hamburguesa.
Con el nombre de Zaragoza Burger Fest desde hoy, 2 de Junio, hasta el 12 77 establecimientos presentansus hamburguesas, diseñadas para este Festival y que harán disfrutar a propios y extraños pues son super originales. Carnes, pescados e incluso ingredientes veganos que enamorará a los burger lovers. Pero no solo Zaragoza capital, también participan algunos municipios como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo y Morata de Jalón. Será su 5ª Edición.
Goiko nos trae su experiencia y deseo de satisfacer al cliente con novedades que intentaremos describir aunque como siempre decimos es mejor el disfrutar de las mismas personalmente. Un nuevo tipo de hamburguesa - Kevin serrana -; Un nuevo local - en la provincia gaditana, tan de moda -; Foods trucks para llegar a todos los lugares. Tres noticias muy ricas.
El 28 de Mayo es el día de ... La Hamburguesa. Pero en esta ocasión no os presentamos una nueva hamburguesa, al menos única, pues son los clientes los que van a proponer los ingredientes de la hamburguesa homenajeada en esta fecha. Estará compuesta por los 5 ingredientes más votados, además del pan y la carne. Este ‘casting’ se llevará a cabo a través de sus RRSS a partir del día 17, ‘la ganadora’ estará disponible desde el viernes 27 ¡y se quedará en carta!
Pues tal como suena así te la encontrarás en la mesa, dispuesta para que sea degustada con todo el placer y originalidad que tiene el dulce con el salado. Una hamburguesa atrevida que viene acompañada del secreto mejor guardado de Fridays®: su famosa salsa Whiskey Glaze, clave del éxito de sus platos más famosos e icónicos.
Ya casi en una normalidad a nivel de eventos ayer abrió sus puertas el Salón de Gourmets en su edición 35, con unas expectativas amplias pues el éxito de participación así lo demuestra con 1.600 expositores que aportan una considerable cantidad de productos - 40.000 - todos ellos de primera calidad que confirman que es la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad nº 1 de Europa.
Pero una brasa de la buena, con la que se preparan estas deliciosas hamburguesas y que después de 13 años siguen satisfaciendo a su fiel - y novedosa - clientela. Porque se deja querer, por la calidad de sus ingredientes, por su cuidada elaboración y por su buen ambiente. Veamos lo que han preparado para celebrar su 13 aniversario.
Cada vez está más de moda la comida vegana pues se ha conseguido obtener los productos idóneos para "engañar" nuestro sentimiento carnívoro. Encontramos variedad de comida que aparenta un producto pero en realidad es vegano. Hamburguesas, queso, embutidos, pollo, ... Y todo ello de una forma natural nos llega a la mesa. Muchos de estos productos se pueden consumir en crudo por lo que se evita el cocinarlos.
El corazón de Madrid late más fuerte, New York Burger abre su sexto local madrileño en la emblemática calle de Preciados, una de las calles más comerciales de la capital. Ubicado en la nueva zona de restauración de El Corte Inglés, decorado como un foodtruck y con un ambiente más informal. Los madrileños y visitantes, que son muchos, pueden disponer de su cocina de 12 a 22 horas - 21 horas las domingos - y con capacidad para 24 personas.
Dias pasados ha tenido lugar la presentación de la nueva carta en la que han incluído propuestas gastro, una parte importante en hamburguesas plant-based, tres hamburguesas premium para deleitar a los paladares veggies. Las iremos describiendo junto a las nuevas creaciones para los carnívoros. Pero os queremos hacer llegar otra primicia, aún no figura en carta pero encontraréis un díptico en vuestra mesa hablando de las Papalatas... ¿Y que son?
Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa 
Boral y 1923 – Las Nuevas Propuestas del Grupo La Fabrica 
23 restaurantes tailandeses obtienen el sello «Thai SELECT»