jamon-iberico

Escrito por: Equipo
30 agosto 2021
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2 minutos

Porque son cinco los espacios donde se puede disfrutar de unos platos internacionales además de copas y cócteles variados. El chef Daniel García nos lleva por Europa y Asia a través de sus distintas especialidades desde el corazón de Estepona.

Escrito por: Pepe
24 agosto 2021
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4 minutos

Debido al estrés que ha causado en nosotros la llegada de la pandemia, lo último que nos apetece es meternos en la cocina y preparar platos extremadamente complicados que tomen demasiado tiempo para hacer. A pesar de ello, a veces no nos queda otro remedio si lo que queremos es disfrutar de una buena comida que nos ayude a olvidar todo lo malo que rodea nuestras circunstancias actuales. Afortunadamente, hoy traemos un plato la mar de sencillo con la que podremos satisfacer hasta al paladar más exigente: huevos rotos con jamón ibérico. ¿Interesado? ¡Sigue leyendo!

Escrito por: Equipo
25 julio 2021
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3 minutos

La Feria internacional alemana de alimentación Anuga, la más grande del mundo, celebrará su gran final en Colonia en el mes de Octubre, siendo esta edición del 2021 la número 36. Se ha elegido embajador del jamón ibérico al chef Christian Sturm-Willms, poseedor de una estrella Michelin en su restaurante Yunico.

Escrito por: Maximo
15 junio 2021
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3 minutos

Y en Avila en el mejor entorno donde se podría realizar: En El Rincón de Jabugo, aunque en este caso sea extremeño de superior calidad 100% ibérico. Dispone de una excelente terraza, una zona de barra amplia que actualmente se puede utilizar parcialmente por las medidas sanitarias y un salón muy agradable. Con la catedral y la muralla en la acera de enfrente.

Escrito por: Maximo
11 junio 2021
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5 minutos

Desde hace unos años los hoteles han cogido protagonismo en la gastronomía, bien porque sus propias creaciones ya eran altamente reconocidas, bien porque chefs de prestigio pasaban a gestionar y dirigir las cocinas de los mismos. En este caso en un amplio complejo con el restaurante Mirador del Guadiana, el hotel Orenes Gran Casino y, dentro de este último, el Bar Rojo, especializado en cocina nikkei y cocina fusión.Toda esta excelente oferta de restauración se completa con la terraza EOS Lounge & Bar, un espacio al aire libre y de diseño actual con el mejor ambiente y una completa carta de cócteles.

Escrito por: Equipo
24 febrero 2021
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3 minutos

Es natural que esta joya de la gastronomía española triunfe en Europa y por que no, también en el mundo. Un producto que se puede conservar mucho tiempo, que siempre está ahí esperando a que cortemos unas lonchas que se convertirán en plato principal, para hacerlo taquitos y ponerlos con guisantes, para hacer un excelente caldo con sus huesos. Recordad que el jamón tiene siete sabores diferentes y que se agregó el octavo: El consomé de jamón.

Escrito por: Equipo
31 enero 2021
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Se trata de una cata online. ¿Y como se puede percibir el aroma y el sabor online?. Pues muy fácil, recibes un kit, válido para dos personas, donde te llega Cava y Jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, el próximo día 11 de Febrero a las 20 horas entras a la cata y ¡¡¡A disfrutar!!! Una experiencia gastronómica sin moverte de casa. La actividad estará dirigida por dos profesionales del sector del jamón ibérico y el cava que deleitarán a los asistentes con dos cavas de Almendralejo D.O.P. CAVA y tres partes diferentes de jamón ibérico de la dehesa extremeña loncheados a cuchillo, con un costo de 35€ dos personas. Reservas en: contacto@arizarselecto.com y tlfo.: 679076707

Escrito por: Equipo
27 junio 2020
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2 minutos

Y si quieres disfrutar en casa hay muchos establecimientos que continúan con los envíos a domicilio o bien para recoger en el establecimiento, os presentamos algunos de ellos, con diferentes productos (panes especiales, jamones de Huelva, croquetas de Pinto,...). ¡Para disfrutar en familia!.

Escrito por: Equipo
3 mayo 2020
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4 minutos

Con restricciones, con mucha precaución, respetando las reglas y a los demás, sin precipitarse para no tener que volver a empezar. Qué alegría empezar a ver de nuevo las terrazas, el ambiente primaveral, aunque vendrá un poco más adelante. Mientras tanto seguimos dando algunas ideas para seguir disfrutando de una buena mesa. Cada uno al nivel de elaboración que le quiera dedicar.

Escrito por: Silvia
24 marzo 2020
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4 minutos

La pizza de brotes con jamón ibérico de Legado y queso parmesano te sorprenderá por su mezcla de sabores y por lo fácil que es de preparar. A continuación, te damos todo lo que necesitas saber de esta receta.