Escrito por: Maximo
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Madrid está de enhorabuena pues el hotel AC Santo Mauro a partir del día 10 de Marzo nos ofrece su prestigioso brunch, con productos de primera calidad y naturales a un precio irresistible.

Escrito por: Maximo
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Días pasados, con motivo de la llegada del skrei dos millones a Madrid, se ha presentado este recorrido gastronómico en el que participan más de 300 restaurantes y bares madrileños y que ofrecerán a sus clientes en forma de tapa, ración o plato este exclusivo bacalao, que se consume fresco, con pocas horas desde su captura, que solamente llega en invierno, entre los meses de Enero a Abril. Las tapas han sido preparadas por Paco Roncero en el Casino de Madrid, con la asistencia del embajador de Noruega D. Johan Vibe.

Escrito por: Equipo
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Pero no en las tracas ni en el olor a pólvora, sino en las Jornadas Gastronómicas del arroz que tendrán lugar del 8 al 17 de marzo y donde cada día habrá un arroz diferente. Por la noche un Menú Gastronómico.

Escrito por: Javier
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Para la guarnición:

Escrito por: Maximo
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Porque llevan varios años organizando las Jornadas Gastronómicas de Caza, un evento bianual que el año 2012 celebró su VIII Edición, con el mismo éxito que todas las anteriores.

Escrito por: Equipo
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Este restaurante de cocina regional y tradicional, actualizada, con orígenes cántabros, nos ofrece para estos días de frío unos platos de cuchara en los que destaca, como no podía ser menos, el cocido montañés.

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Es la primera del año, porque habitualmente se celebra dos veces al año y desde que se realizó por vez primera el menú no ha cambiado de precio, son 24 euros + 1. Total 25 euros. El euro de suplemento está destinado normalmente a alguna Asociación u ONG benéfica, en esta ocasión la Fundación Aladina.

Escrito por: Equipo
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No es que seamos muy "toreros", pero es una palabra muy utilizada cuando se intenta sobrevivir bien en una tormenta en el mar, bien en una situación económica difícil o en una situación delicada.

Escrito por: Equipo
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Valrhona, una marca presente en la gastronomía desde el año 1947 y cuyo nombre proviene de la contracción de Vallee du Rhone (Valle del Rin). Actualmente está presente en más de 70 paises y cuenta con más de 13.000 clientes, entre los que se encuentran los mejores chefs, pasteleros y chocolateros del mundo.

Escrito por: Equipo
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¿Qué es esta nueva palabra? ¿Qué quiere decir?¿Qué significa? Pues bien, todas estas preguntas nos surgen porque Interaceituna, una Organización creada por diversas Asociaciones y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente nos quiere transmitir las ventajas de la aceituna de mesa de una forma concisa y rápida.