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Un restaurante donde la cocina tradicional asturiana está presente, con unos toques orientales que imprime a los platos su chef Javier del Blanco, anteriormente jefe de cocina del bilbaíno Nerua. Una carta atractiva con unos platos para disfrutar en un ambiente agradable y acogedor.

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El 21 de Mayo se ha celebrado en Madrid en el Palacete de los Duques de Pastrana, el ya habitual Gin Show de Madrid donde han estado más de 80 referencias de ginebras y algunas marcas de tónicas, especialmente Schweppes con sus cuatro tipos especiales para combinar de la serie Premium.

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Una forma diferente de tomar el aperitivo en la que vas a disfrutar con un buen ambiente, una música agradable, la mejor cerveza, un regalo personalizado y un aperitivo... de primera clase, pues en el caso que hemos visto, son cuatro diferentes, elaborados, con productos de calidad y servidos en una vajilla elaborada con materiales biodegradables y reciclables, en este caso con hoja caída de Palmera de Aruca.

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Pues vamos a tocar un tema que no corresponde a gastronomía, un deporte del que tampoco somos muy forofos, pero sí que nos gusta que dos equipos españoles, dos equipos madrileños, se jueguen la Copa de Europa o Champions como se dice ahora. Es la primera vez en la historia de este trofeo que ocurre. Dos equipos de la misma ciudad, como si fuera un derby que tantas emociones nos transmite. Y que gane el mejor. Pero pasemos al tema.

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Por mucho que la lluvia haya hecho acto de presencia en los últimos días, lo que está claro es que la temporada de verano ya está aquí: los días de playa, las terrazas, las copas a la luz de la luna... y por supuesto los arroces. Y en este nuevo local lo vamos a disfrutar todo, en conjunto.

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Hace siete años ya decíamos que era la gamba más famosa de la sierra. Hoy seguimos diciendo lo mismo pero aumentado, porque no es solamente la gamba, también todos los productos que sirven y que sea el día que sea (festivo, a diario, vacaciones,...) se encuentra con muchos clientes, bien en el restaurante interior, bien en la magnífica terraza jardin, bien en la barra, en sus dos espacios: a la izquierda barra clásica, corrida a la derecha mesas altas con taburetes y alguna mesa baja, con servicio. El precio es aproximadamente un 10% menos que en las zonas de restaurante.

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Dado el éxito del pasado año donde se pudieron servir a la vez el Kobe de Mar (denominado así el atún rojo) y el Kobe de Tierra, este año se ha procedido a efectuar dicho acto para que pudieran presentaciarlo los más de 100 invitados que acudieron al mismo.

Escrito por: Javier
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Toledo es una de las capitales más bonitas para disfrutar de un día agradable, pero también puede llegar a ser un suplicio con las numerosas cuestas y calles adoquinadas sumado a las altas temperaturas que puede alcanzar en época estival. Lo más aconsejable es dejar la visita para la primavera o el otoño, donde los colores de los paisajes son realmente agradables.

Escrito por: Maximo
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En un acto celebrado en el Hotel Eurobuilding y presidido por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, David Muñoz ha recibido el premio que la Academia Internacional de Gastronomía entrega cada año. Según palabras de Rafael Ansón, David Muñoz recibe este premio porque aún no ha tocado techo con sus tres estrellas Michelín, pues le queda un gran potencial para mostrar.